Cette fin d’automne offre encore de belles récoltes ! Les légumes racines sont à l’honneur avec les betteraves, les carottes, les navets, les panais, les radis roses et noirs, les rutabagas. Vous récolterez également des légumes feuilles comme les blettes, les choux, les épinards, les laitues, la mâche, les jeunes pousses, les poireaux, la roquette…
Catégorie : Au potager
Notre ferme semencière : septembre
Suivez l’évolution de notre ferme semencière et expérimentale 100% bio du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie Nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage et à la sélection de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles : Les cultures en cours Les légumes d’été sont toujours à l’honneur à la ferme, ils constituent l’essentiel des…
Entretien & semis : octobre
Au mois d’octobre, les récoltes sont toujours abondantes, riches en couleur et en saveur ! On savoure les derniers légumes d’été, on redécouvre avec bonheur les courges et leur grande diversité… on commence à pouvoir cueillir les premières feuilles de chou kale, on continue de récolter laitues et légumes racines … Attention toutefois à prendre…
Entretien & semis : septembre
Septembre marque le passage de l’été à l’automne. C’est une période charnière durant laquelle on profite des bienfaits de l’été pour préparer l’hiver. Le sol encore chaud permet de nombreux semis qui bénéficieront de l’humidité des nuits plus fraîches. Les jeunes plants profiteront encore de l’ombre des cultures en place (tomates, aubergines, courgettes…), une fois…
Récolte, semis & entretien : juillet
Au potager, été rime avec récolte : laitue, carotte, radis, chou-rave, haricot, pois, fenouil, artichaut, tomate… remplissent vos paniers ! La récolte des melons Dès le mois de juillet et jusqu’en septembre vous récolterez les melons à maturité lorsque le pécou se décroche du fruit. La densité du fruit et son odeur seront également de bons indicateurs…
Au potager avec les enfants !
Une activité enrichissante pour les enfants C’est le moment idéal pour mettre en place un coin potager avec les enfants ! Sur le balcon ou dans le jardin, cultivez des légumes savoureux avec vos apprentis jardiniers. Moments de complicité et de partage assurés ! Donnez-leur envie de mettre les mains dans la terre et de…
Entretien & semis : mai
Bien planter ses tomates Dès que les gelées ne seront plus à craindre, vous pourrez repiquer vos plants au potager. Le dicton populaire : « Saints Pancrace, Servais et Boniface apportent souvent la glace » nous met en garde sur les risques de gel au mois de mai. En effet, il est plus prudent d’attendre…
Mai au potager bio
Mai au potager bio Téléchargez le document au format pdf : Retrouvez tous les semis du mois de mai sur notre boutique en ligne : www.lasemencebio.com Semons la Vie dans nos assiettes !
Entretien & semis : avril
« Au potager, avril et mai sont les clés de l’année » La période des semis bat son plein ! De nombreux légumes d’été ou d’automne seront semés dans les prochains jours. Respectez bien les indications de semis, les nuits sont encore fraîches, les légumes frileux doivent être mis au potager qu’après les Saints de…
Zoom sur l’artichaut Impérial Star
L’artichaut Impérial Star est une pomme ronde à la saveur douce à légèrement sucrée. Plante de 1,5 m de haut et 1 m de large, elle est vivace et précoce. Les plantes produisent 3 à 4 artichauts la première année et 6 à 8 les années suivantes. Guide de Culture L’artichaut apprécie les sols riches…