Les engrais verts

Au jardin bio, les cultures d’été prennent fin et libèrent de la place. Ne laissez pas votre sol à nu, semez des engrais verts ! Le rôle des engrais verts Maintenir la fertilité du sol tout en améliorant sa structure. Les engrais verts captent des éléments nutritifs dans le sol ou dans l’air pour les…

Entretien & semis : septembre

La fraîcheur et les pluies automnales permettent d’espacer voir de stopper les arrosages, laissant plus de temps au jardinier pour préparer les nouveaux semis ! Zoom sur la blette En septembre, il est encore temps de semer des blettes. Vous profiterez ainsi de leurs vitamines jusqu’à la fin de l’année ! Guide de culture Installez…

Notre ferme semencière : août

En direct de notre ferme semencière bio du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles : Suivez l’évolution de notre production de semences sous serre et de plein champ ! Les plants sous serre Les plants de plein champ   Rendez-vous…

Les herbes aromatiques : conservation

Récolte Cueillez vos herbes aromatiques de préférence le matin lorsque le soleil a séché les gouttes de rosée mais avant qu’il ne soit trop haut dans le ciel ! Pour les herbes destinées au séchage, la meilleure période pour récolter sera avant la floraison. Leur parfum n’en sera que plus puissant. Récolter les herbes au fur…

Entretien & semis : août

Grande période de récolte Au mois d’aout, les récoltes s’intensifient, de nombreux légumes arrivent à maturité : tomates, aubergines, poivrons, haricots, melons, courgettes … Une visite quotidienne au potager s’impose pour récolter vos légumes au fur et à mesure et profiter ainsi de toutes leurs saveurs et vitamines. Récolter régulièrement permet d’entretenir vos plants, d’activer le…

Notre ferme semencière : juillet

En direct de notre ferme semencière bio du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles : Les plants d’aubergine poursuivent leur évolution dans la serre. Nous les avons taillé jusqu’à la première fleur ou jusqu’à la fourche pour favoriser la croissance…

Arrosage éco-responsable

Avec l’été la question de l’arrosage s’impose. Voici quelques conseils pour bien gérer vos ressources en eau et obtenir de belles récoltes. Qu’est ce qu’un bon arrosage ? Un arrosage efficace doit nourrir les racines en profondeur afin de permettre à la plante un bon développement. Partant de là, on évitera les arrosages légers et quotidiens….

Notre ferme semencière : juin

En direct de notre ferme semencière bio du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles : Nous avons effectué notre première récolte de sauge officinale. Les graines de sauge sont délicates à récolter, dès qu’elles sont à maturité elles ont tendance…

Entretien & semis : juillet

Protéger les jeunes plants du soleil La chaleur s’installe, indispensable à la croissance de la plupart des légumes, elle peut freiner l’évolution de certains comme les laitues. Pensez à protéger vos semis et vos jeunes plants d’épinards, de laitues, de blettes, d’haricots en installant une cagette retournée ou une petite pergola en bambou avec un…

Zoom sur l’ortie

Mauvaise herbe au fond du jardin, envahissante et urticante, l’ortie a plutôt mauvaise réputation.  Et pourtant au potager bio elle s’avère très utile pour la lutte biologique et la croissance des plantes, sans parler de son aspect culinaire ! Les feuilles d’orties permettent de confectionner un purin qui favorise le développement de la végétation en apportant…