Qu’est-ce que la permaculture ?

” La permaculture est une philosophie qui propose de travailler avec, plutôt que contre la nature; d’observer longuement en réfléchissant plutôt que de travailler longtemps de façon irréfléchie; et de regarder les plantes et les animaux dans toutes leurs fonctions, plutôt que de traiter tout un site en tant que système monocultural. “ Bill Mollison…

Les cucurbitacées

En semant des courges au potager vous découvrirez la grande variété de cette famille ! Laissez-vous surprendre par l’originalité de leur forme, de leur couleur et de leur saveur. Origine des courges Les courges sont originaires d’Amérique centrale et du Sud, elles n’ont été introduites en Europe qu’après les voyages de Christophe Colomb en Amérique…

Les courges – Semis, Culture & Récolte

Et si vous semiez des courges au potager ? Courge Musquée, Courge Spaghetti, Potiron, Pâtisson, Pâtidou … Osez l’originalité en variant les formes et les couleurs ! Faciles à cultiver, les courges se développent dans une terre bien  nourrie. Mais méfiez-vous, elles sont coureuses pour la plupart d’entre elles. Elles occuperont rapidement tout l’espace autour d’elle ! Avec…

La betterave, semis, culture, récolte

Et si vous semiez des betteraves ? Rustique et résistante, la betterave fait partie des légumes les plus faciles à cultiver ! En quelques mois vous obtiendrez de belles racines. Dans l’assiette, elle apportera couleur, saveur et vitamines ! Vous profiterez d’un légume complet car la betterave se consomme de la racine aux feuilles. Ces drôles de graines…

Semer des tomates au potager bio

C’est au cœur de l’hiver que l’on commence à penser à l’été ! La plupart des fruits estivaux comme les solanacées (tomates, aubergines, poivrons, piments) se sèment dès le mois de février ! Semer des tomates bio Du semis à l’obtention du plant de tomate prêt à être repiquer au potager, il faut compter 8 semaines de…

Entretien & semis : novembre

Cette fin d’automne offre encore de belles récoltes ! Les légumes racines sont à l’honneur avec les betteraves, les carottes, les navets, les panais, les radis roses et noirs, les rutabagas. Vous récolterez également des légumes feuilles comme les blettes, les choux, les épinards, les laitues, la mâche, les jeunes pousses, les poireaux, la roquette…

Entretien & semis : octobre

Au mois d’octobre, les récoltes sont toujours abondantes, riches en couleur et en saveur ! On savoure les derniers légumes d’été, on redécouvre avec bonheur les courges et leur grande diversité… on commence à pouvoir cueillir les premières feuilles de chou kale, on continue de récolter laitues et légumes racines … Attention toutefois à prendre…

Entretien & semis : septembre

Septembre marque le passage de l’été à l’automne. C’est une période charnière durant laquelle on profite des bienfaits de l’été pour préparer l’hiver. Le sol encore chaud permet de nombreux semis qui bénéficieront de l’humidité des nuits plus fraîches. Les jeunes plants profiteront encore de l’ombre des cultures en place (tomates, aubergines, courgettes…), une fois…

Entretien & semis : août

En aout, le potager n’est pas en vacances ! La chaleur fait mûrir les solanacées et les cucurbitacées : les récoltes des tomates, courgettes, concombres, melons, aubergines sont quotidiennes. Binages et arrosages sont réguliers pour aider les plantes à supporter la chaleur aoutienne. C’est également le moment de semer vos légumes d’automne et d’hiver ! Entretien du potager…

Récolte, semis & entretien : juillet

Au potager, été rime avec récolte : laitue, carotte, radis, chou-rave, haricot, pois, fenouil, artichaut, tomate… remplissent vos paniers ! La récolte des melons Dès le mois de juillet et jusqu’en septembre vous récolterez les melons à maturité lorsque le pécou se décroche du fruit. La densité du fruit et son odeur seront également de bons indicateurs…