Les cucurbitacées

En semant des courges au potager vous découvrirez la grande variété de cette famille ! Laissez-vous surprendre par l’originalité de leur forme, de leur couleur et de leur saveur. Origine des courges Les courges sont originaires d’Amérique centrale et du Sud, elles n’ont été introduites en Europe qu’après les voyages de Christophe Colomb en Amérique…

Les courges – Semis, Culture & Récolte

Et si vous semiez des courges au potager ? Courge Musquée, Courge Spaghetti, Potiron, Pâtisson, Pâtidou … Osez l’originalité en variant les formes et les couleurs ! Faciles à cultiver, les courges se développent dans une terre bien  nourrie. Mais méfiez-vous, elles sont coureuses pour la plupart d’entre elles. Elles occuperont rapidement tout l’espace autour d’elle ! Avec…

Notre ferme semencière : février

Bienvenue à la ferme semencière et expérimentale 100% bio du Petit Sambuc, notre ferme dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles. Découvrez en image, les travaux du mois de février ! Le réveil des abeilles La hausse des températures annonce le printemps  c’est donc le moment où nos amies les abeilles…

La betterave, semis, culture, récolte

Et si vous semiez des betteraves ? Rustique et résistante, la betterave fait partie des légumes les plus faciles à cultiver ! En quelques mois vous obtiendrez de belles racines. Dans l’assiette, elle apportera couleur, saveur et vitamines ! Vous profiterez d’un légume complet car la betterave se consomme de la racine aux feuilles. Ces drôles de graines…

Semer des tomates au potager bio

C’est au cœur de l’hiver que l’on commence à penser à l’été ! La plupart des fruits estivaux comme les solanacées (tomates, aubergines, poivrons, piments) se sèment dès le mois de février ! Semer des tomates bio Du semis à l’obtention du plant de tomate prêt à être repiquer au potager, il faut compter 8 semaines de…

Quelles tomates allez-vous semer ?

Et si cette année vous cultiviez des tomates ? Faites le choix de la diversité et de l’originalité en semant et cultivant vos propres tomates ! Vous retrouverez le véritable gout des légumes élevés avec soin grâce aux éléments naturels (eau, terre, soleil). Rouge, rose, jaune, orange, blanche, noire ou zébrée, ronde, allongée ou cerise quelle variété…

Zoom sur le chou-rave

Zoom sur le chou-rave Légume populaire dans les pays germaniques et anglo-saxons, il est encore peu consommé en France. Considéré comme un légume de guerre, il sera délaissé dans les années 50 à l’instar du topinambour et du rutabaga. Aujourd’hui nous redécouvrons ces légumes : des légumes productifs, faciles à cultiver mais surtout savoureux !…

Les types de légumes en biodynamie

« L’agriculture biodynamique est une agriculture assurant la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine aux animaux et aux Hommes. » Rudolf Steiner 1924 La biodynamie respecte les cycles naturels (lorsque les conditions agronomiques et météorologiques sont favorables) car l’influence des astres et particulièrement des cycles lunaires permet d’obtenir une croissance plus…

Neige au potager 

La neige s’invite dans le potager… c’est une alliée contre le froid ! Son épaisse couche agit comme une couette. En maintenant une température proche de 0°C, elle protège votre sol et la vie microbienne contre le froid et le gel. Mais ce n’est pas son seul avantage ! En fondant elle arrosera lentement le…

Calendrier des semis d’hiver

« Mois de janvier, laisse la terre se reposer. » Si la nature se repose en hiver le jardinier, lui, est toujours actif ! L’hiver est la période idéal pour planifier ses cultures et commencer certains semis sous abri et ce dès le mois de janvier avec le chou-rave, la laitue, le mesclun, le navet,…