A l’automne les récoltes sont encore abondantes, carottes, courges, navets, betteraves, fruits … et se prolongent sur les mois d’hiver avec les poireaux, la mâche, les épinards, la laitue… Ils se conserveront quelques jours dans le bac à légumes du frigidaire, mais si la récolte est fructueuse quelle déception de voir ses beaux légumes s’abîmer !…
Étiquette : Bio
Notre ferme semencière : septembre
Suivez l’évolution de notre ferme semencière bio du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles : La récolte des fruits d’été Les plants d’aubergine Rosa Bianca virent au jaune, encore un peu de patience, la maturation de l’aubergine est très lente…
Entretien & semis : octobre
L’automne s’installe au potager ! Les nuits sont fraîches et les matinées chargées de rosée alors n’hésitez pas à installer un voile de forçage pour éviter les ralentissements de croissance. A retirer bien-sur dès que la chaleur revient ! Zoom sur le navet En octobre, laissez-vous séduire par la culture du navet. Celle-ci est possible en pleine…
Les engrais verts
Au jardin bio, les cultures d’été prennent fin et libèrent de la place. Ne laissez pas votre sol à nu, semez des engrais verts ! Le rôle des engrais verts Maintenir la fertilité du sol tout en améliorant sa structure. Les engrais verts captent des éléments nutritifs dans le sol ou dans l’air pour les…
Entretien & semis : septembre
La fraîcheur et les pluies automnales permettent d’espacer voir de stopper les arrosages, laissant plus de temps au jardinier pour préparer les nouveaux semis ! Zoom sur la blette En septembre, il est encore temps de semer des blettes. Vous profiterez ainsi de leurs vitamines jusqu’à la fin de l’année ! Guide de culture Installez…
Notre ferme semencière : août
En direct de notre ferme semencière bio du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles : Suivez l’évolution de notre production de semences sous serre et de plein champ ! Les plants sous serre Les plants de plein champ Rendez-vous…
Les herbes aromatiques : conservation
Récolte Cueillez vos herbes aromatiques de préférence le matin lorsque le soleil a séché les gouttes de rosée mais avant qu’il ne soit trop haut dans le ciel ! Pour les herbes destinées au séchage, la meilleure période pour récolter sera avant la floraison. Leur parfum n’en sera que plus puissant. Récolter les herbes au fur…
Entretien & semis : août
Grande période de récolte Au mois d’aout, les récoltes s’intensifient, de nombreux légumes arrivent à maturité : tomates, aubergines, poivrons, haricots, melons, courgettes … Une visite quotidienne au potager s’impose pour récolter vos légumes au fur et à mesure et profiter ainsi de toutes leurs saveurs et vitamines. Récolter régulièrement permet d’entretenir vos plants, d’activer le…
Arrosage éco-responsable
Avec l’été la question de l’arrosage s’impose. Voici quelques conseils pour bien gérer vos ressources en eau et obtenir de belles récoltes. Qu’est ce qu’un bon arrosage ? Un arrosage efficace doit nourrir les racines en profondeur afin de permettre à la plante un bon développement. Partant de là, on évitera les arrosages légers et quotidiens….
Notre ferme semencière : juin
En direct de notre ferme semencière bio du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles : Nous avons effectué notre première récolte de sauge officinale. Les graines de sauge sont délicates à récolter, dès qu’elles sont à maturité elles ont tendance…