Entretien & semis : décembre

La saison froide entraînant le repos végétatif indispensable dans le cycle de vie des végétaux réduit le nombre de semis possibles. Radis, navet, mâche et mesclun constitueront toutefois vos principaux semis.
Après notre zoom sur la culture du navet : Entretien & semis : octobre on vous dit tout sur le mesclun !

Pourquoi cultiver du mesclun ?

Facile à cultiver, le mesclun nécessite peu de soin. Il s’adapte à tous les sols et à tous les espaces. Vous pourrez le cultiver au potager mais également en pot sur votre balcon ou votre terrasse.
Le mesclun est un mélange de jeunes pousses de salades. Nous avons sélectionné pour vous le mesclun crétois composé de laitue feuilles de chêne rouge, de batavia iceberg, de mâche de Hollande, de roquette cultivée et de chicorée rouge.
Le charme du mesclun réside dans cette variété de couleurs et de saveurs que vous pourrez adapter au gré de vos envies et de vos cultures tout au long de l’année !
N’hésitez pas à agrémenter votre mélange avec d’autres jeunes pousses en fonction des saisons comme le Mizuna que vous trouverez en deux couleurs, en rouge et en vert, des aromates, des fleurs, des feuilles sauvages comme le pissenlit…

semences bio de jeunes pousses - mesclun
Mesclun
mesclun jeunes pousses -semences de mizuna bio
Mizuna rouge
mesclun jeunes pousses -semences de mizuna bio
Mizuna
épinard jeune pousse bio - semences pour potager
Epinard
roquette jeunes pousses - semences bio
Roquette
mache semences bio - jeunes pousses
Mâche
Herbes aromatiques semences bio - potager
Herbes aromatiques
semences bio de fleurs - potager
Fleurs

Riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments, le mesclun agrémentera vos plats toute l’année ! N’hésitez pas à le semer à toutes les saisons !

Guide de culture

Emplacement
Le mesclun apprécie les expositions ensoleillées mais en été la mi-ombre lui sera plus favorable.

Sol
Tous types de sol, léger et frais.

Culture
Avant d’effectuer le semis, il est préférable d’éliminer toutes les mauvaises herbes en effectuant un faux semis. (Pour plus d’information sur la technique du faux semis, relisez notre article : Entretien & semis : avril)
Sa pousse rapide vous permet de semer un peu dense, il occupera ainsi tout l’espace et les mauvaises herbes seront par la même repoussées.
Le mesclun est rarement victime de maladie car sa culture est courte. Les maladies comme les prédateurs n’ont pas le temps de s’installer (méfiance cependant avec les limaces au printemps !).

Arrosage
Le mesclun ne supporte pas la sécheresse, il est important de maintenir le sol humide pendant toute la culture.
Un manque d’eau favorisera la montée en graines de la plante et le dessèchement de ses feuilles.

Association de cultures
Cultiver des jeunes pousses nécessite peu d’espace et peu de temps, vous pouvez en semer entre différentes cultures.
Pour vous faciliter la cueillette, vous pouvez semer votre mesclun à proximité de légumes qui peuvent se déguster au stade de jeunes pousses comme les laitues, les épinards, les blettes, la mâche, les herbes aromatiques, les betteraves, les radis …
En été, vous le sèmerez à l’ombre de vos plants de tomates ou de haricots.

mâche semences bio - graines pour potager
Mâche
radis semences bio - graines pour potager
Radis
laitue semences bio - graines pour potager
Laitue
aromate semences bio - graines pour potager
Herbes aromatiques
blette semences bio - graines pour potager
Blette
betterave semences bio - graines pour potager
Betterave
fleurs comestibles - semences bio
Fleurs
navet semences bio - graines pour potager
Navet
epinard semences bio - graines pour potager
Epinard
cresson semences bio - graines pour potager
Cresson
roquette semences bio - mesclun
Roquette
haricot semences bio - graines bio
Haricot

Récolte
Au stade 3-5 feuilles, coupez les feuilles à 3 cm au dessus du sol afin de permettre une repousse. La récolte s’effectue tous les 30 à 45 jours en moyenne.

Conseils de La Semence Bio
Afin de profiter des bienfaits du mesclun toute l’année, pensez à échelonner vos semis à une semaine d’intervalle.

Semis de décembre

Semences potagères sous abri : mâche, mesclun, navet, radis

semences bio mâche - La Semence Bio
Mâche Vit
semence de jeune pousse mesclun bio - potager
Mesclun crétois
Mesclun Jeune Pousse Mizuna - graine bio - LA Semence Bio
Mesclun Mizuna
Mesclun Jeune Pousse Mizuna rouge - graine bio - La Semence Bio
Mesclun Mizuna rouge
graines de navet bio - La Semence Bio
Navet Boule d’Or
Navet Petrowski bio - graines pour potager
Navet Petrowski
Radis Flamboyant bio - graines pour potager
Radis Flamboyant
Radis rond Raxe
Radis rond Raxe

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