Notre ferme semencière : Le compost biodynamique

Un compost ayant reçu des préparations de plantes médicinales biodynamiques est appelé compost biodynamique.
Une pratique spécifique de la biodynamie consiste en l’ajout de six préparations destinées à orienter l’évolution du compost de façon équilibrée. Ces préparations sont élaborées à base de plantes médicinales qui, pour la plupart, subissent un processus fermentaire dans des organes animaux.

Ces préparations n’agissent pas seulement sur les composts eux-mêmes, mais surtout dans les sols où ceux-ci sont épandus. Elles ne représentent pas un apport d’éléments, mais sont capables de les mobiliser dans les sols et dans la périphérie cosmique. Une fois introduites dans les andains de compost, ces préparations agissent comme un levain.

La fertilité de la ferme est basée sur l’emploi du compost biodynamique. Nous compostons du fumier de cheval pailleux.

Les préparations biodynamiques

	Préparation d’achillée millefeuille (Achillea millefolium) Elle joue un rôle particulier dans la mobilité du soufre et de la potasse.
	Préparation de camomille matricaire (Matricaria recutita) Liée au métabolisme du calcium, elle régularise les processus de l’azote.
	Préparation d’ortie (Urtica dioïca) En rapport avec l’azote et le fer, elle renforce l’influence des deux premières préparations. Elle favorise l’humification.
	Préparation d’écorce de chêne (Quercus robur) Elle a un rapport avec le calcium et renforce la résistance des plantes contre les maladies.
	Préparation de pissenlit (Taraxacum dens leonis) Elle joue, entre autres, un rôle important vis à vis de l’acide silicique et de l’hydrogène. En leur permettant de travailler conformément à leur nature, elle est capable d‘orienter le développement des processus de la potasse et du calcaire.
	Préparation de valériane (Valeriana officinalis) Elle aide à la mobilité du phosphore dans les sols et forme une sorte de manteau de chaleur protecteur autour du compost, une peau indispensable à tout organisme. Le compostage dure 6 à 8 mois, pendant cette maturation, les andains sont recouverts de paille, elle agit comme une peau protectrice pour éviter le lessivage, et entretenir une humidité indispensable à la vie des micro-organismes.

Le processus de compostage

Le processus de compostage se caractérise en 3 phases :
1- Phase thermophile : c’est l’élévation de la température de l’andain elle peut atteindre de 6 0 à 70°C.
Son rôle : destruction des graines de mauvaises herbes.
2- Phase de refroidissement : l’activité bactériologique diminue, la température descend à 40°C.
Son rôle : début d’humification.
3- Phase de maturation : le compost est mûr, de couleur sombre, il est prêt à l’emploi.
Son rôle : humification.
Nous épandons cette matière sur nos planches de culture à dose de 2 kg au mètre carré, il est l’unique apport en matière fertilisante de la ferme.

Source : Roger RAFFIN Application de la Bio-Dynamie en maraîchage-Mouvement de l’Agriculture Biodynamique
Site internet : www.bio-dynamique.org