Les poivrons sont les stars de l’été au potager, et chaque variété a son charme unique. Que vous aimiez les poivrons croquants pour vos salades, les variétés douces à farcir ou encore des saveurs sucrées à grignoter à l’apéritif, il y en a pour tous les goûts !
Semer des poivrons, c’est préparer un potager coloré, gourmand et riche en biodiversité. Voici un tour d’horizon de nos variétés phares pour vous inspirer.
🌱 Les classiques incontournables
Poivron Yolo Wonder
C’est le poivron emblématique des potagers ! Avec sa forme cubique et sa chair épaisse, il est parfait pour les farcis ou les salades. Sa couleur passe du vert au rouge à maturité, révélant une saveur douce et sucrée. Une variété facile à cultiver et productive, idéale pour les débutants.
Poivron California Wonder orange
Un cousin du Yolo Wonder, mais en version orange éclatante ! Sa chair croquante et juteuse est un régal cru comme cuit. Ce poivron ajoute une touche de couleur et de vitamines à vos plats estivaux.
🌱 Les originaux qui surprennent
Poivron Chocolat
C’est un poivron à la robe brun chocolat à la saveur douce et légèrement sucrée, idéale pour varier les plaisirs. Cette variété originale apporte une touche d’élégance à vos assiettes.
Poivron Petit Marseillais
Ce poivron emblématique du Sud de la France est petit et allongé, virant du jaune pâle à l’orange vif en mûrissant. Avec sa chair fine et sucrée, il est parfait pour les grillades et les apéritifs. Un incontournable pour la cuisine méditerranéenne.
🌱 Les allongés et généreux
Poivron Corno di Toro Rosso
Son nom signifie “Corne de Taureau”, et pour cause : ce poivron italien se distingue par sa forme allongée et recourbée. Rouge intense à maturité, sa chair est douce et savoureuse. Idéal pour les grillades ou les ratatouilles.
Poivron Doux long des Landes
Ce poivron allongé est une autre star du Sud-Ouest. Sa chair fine et sucrée en fait une excellente option pour les recettes à la plancha ou pour être dégusté cru. Sa croissance vigoureuse garantit une belle récolte au sein du potager.
🌱 Les petits formats gourmands
Poivron Mini Bell Yellow
Ces petits poivrons jaunes en forme de cloche sont une véritable friandise au jardin. Croquants et sucrés, ils sont parfaits pour l’apéritif ou farcis en version mini. Leur petite taille séduit les enfants et les amateurs de bouchées colorées.
Poivron Caviar Calabrais
Petit, rouge vif et intensément aromatique, ce poivron est une pépite pour les amateurs de saveurs méditerranéennes. Sa chair fine et sucrée est idéale pour les conserves, les sauces ou simplement grillée.
Pourquoi semer des poivrons dès maintenant ?
Les poivrons demandent de la chaleur et du temps pour se développer. En les semant en intérieur dès février, vous leur donnez une longueur d’avance pour une récolte abondante dès l’été. Avec leurs couleurs variées et leurs saveurs uniques, chaque variété embellira votre potager et enrichira vos recettes.
Un potager engagé avec La Semence Bio
Toutes nos graines sont 100% bio, reproductibles et sélectionnées pour leur qualité. En choisissant nos variétés, vous participez à un jardinage respectueux de l’environnement et de la biodiversité.
Alors, quelle variété de poivron allez-vous semer cette année ?