Anciennes

Descriptif : l’aubergine Black Beauty est une variété très ancienne précoce à mi-précoce, qui produit des fruits ovoïdes et côtelés de couleur noire de 400 g à 1 kg. 

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,14 g

Descriptif : l’aubergine blanche Ronde à Œuf est une variété ancienne aux fruits blanc ivoire de la taille d’un œuf de poule. Cette aubergine au goût de champignon légèrement épicé se récolte jeune. Elle est savoureuse en ratatouille. Variété idéale pour une culture dans les régions au climat océanique.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,15 g

Descriptif : la betterave Chioggia est une variété précoce qui produit une racine ronde, d'un rouge profond. Sa chair blanche aux cercles concentriques alternés rose et blanc est fine, sucrée et douce.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1,5 g

Descriptif : la betterave Golden est une variété ancienne mi-précoce qui produit des petites racines rondes orangées. Sa chair jaune doré, à la texture tendre et douce offre des notes aux saveurs gustatives très sucrées et parfumées.

Genre : semences reproductibles

Poids : 2,5 g

Descriptif : la betterave noire d'Égypte est une variété très précoce qui forme une racine ronde et aplatie. Sa chair est savoureuse, de couleur rouge violacé foncé.

Genre : semences reproductibles

Poids : 2 g

Descriptif : la carotte de Colmar à Coeur Rouge 2 est une variété tardive qui produit des racines longues et dépourvues de cœur. Très colorée et très savoureuse, elle est adaptée aux récoltes d’automne et d’hiver.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1,05 g

Descriptif : la carotte De Luc est une variété mi-précoce qui produit des racines coniques et demi-longues de 15 cm. Sa chair rouge avec peu de cœur est fine et savoureuse. 

Genre : semences reproductibles

Poids :  1,2 g

Descriptif : la carotte jaune du Doubs est une variété tardive qui se caractérise par son feuillage vigoureux et sa racine de forme conique de 18 à 22 cm de longueur. Son goût est très prononcé.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1 g

Descriptif : la carotte Ronde Marché de Paris 3 est une variété précoce qui produit de petites racines rondes de 3 à 4 cm, orange, dont la chair est délicieuse et sucrée.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1 g

Descriptif : la carotte Rouge Sang est une variété très parfumée. Sa chair de couleur violette à rouge-orangée est absolument délicieuse. Cette variété mi-précoce et très rustique s’adapte bien aux climats durs et aux sols arides.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1,2 g

Descriptif : la carotte Touchon est une variété très précoce qui produit une racine cylindrique, fine et lisse de 20 cm de long, à la chair rouge-orangé et ferme. Tolérante à la chaleur.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1,2 g

Descriptif : la chicorée Rouge de Vérone est en forme de petite pomme rouge et blanche, légèrement pointue nichée au creux de grandes feuilles rouge bordeaux lorsqu’elle est récoltée à la fin de l’hiver. Récoltée à l’automne, elle se cultive comme une salade à couper. Elle résiste aux températures basses.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,2 g

Descriptif : le chou brocoli Calabrais Hâtif est une variété ancienne et précoce qui forme une pomme de couleur vert moyen de 15 cm de diamètre. Grains moyennement serrés.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,5 g

Descriptif : Le chou cabus blanc Cœur de Bœuf des Vertus  est une variété mi-précoce qui produit un gros chou pointu de 2 à 2,5 kg, de très bonne qualité gustative.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,35 g

Descriptif : le chou de Milan Gros des Vertus est un type de chou d'automne mi-précoce qui produit de gros choux de 1,9 kg, ronds, aplatis et frisés. 

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,8 g

Descriptif : la courge Tromba d'Albenga produit des fruits à chair orangée de 1 à 4 kg, recourbés, dont l'extrémité contient les graines. Elle peut être récoltée jeune en courgette. Appréciée pour son goût de noisette. Variété coureuse.

Genre : semences reproductibles

Poids : 2 g

Descriptif : la courgette Black Beauty est une variété précoce qui produit des fruits fusiformes lisses vert foncé, de 16 à 20 cm à l’épiderme brillant.

Genre : semences reproductibles

Poids : 2 g

Descriptif : la courgette de Nice à fruit rond est une variété précoce, originaire de Nice. Elle produit des fruits vert clair, à la chair très savoureuse de 150 à 350 g. Se consomme farcies, en gratins et en ratatouille.

Genre : semences reproductibles

Poids : 2 g

Descriptif : la courgette Verte des Maraîchers est une courgette classique et précoce qui produit des fruits de 18 cm de long en forme de massue, de couleur vert foncé ligné de crème. Excellente qualité gustative en gratin ou en ratatouille.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1,6 g

Descriptif : le fenouil Romanesco, originaire d'Italie, est une plante annuelle à tige courte. Cette variété tardive offre de très larges bulbes ronds de 0,5 à 1 kg. Sa chair au goût anisé est blanc nacré, ferme et très savoureuse.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1 g

Descriptif : La fève d'Aguadulce à très longue cosse est une variété ancienne hâtive et vigoureuse. Elle produit de très longues cosses vertes de 25 à 30 cm contenant 7 à 8 grains succulents. Ils se consomment crus ou cuits.

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Descriptif : Le haricot coco nain Canadian Wonder produit des gousses de 14 cm de long contenant des grains rouges. Particulièrement gustatif, il se consomme frais et sec. Hauteur : 40 à 50 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 40 g

Descriptif : le haricot vert nain Slenderette est une variété précoce, il produit des gousses de 10 à 12 cm de long, dépourvues de fil. Ancienne variété particulièrement goûteuse. Hauteur : 40 à 50 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Descriptif : la laitue batavia rouge Gloire du Dauphiné est une laitue formant des pommes volumineuses tâchées de rouge au cœur vert tendre. Cette variété ancienne est particulièrement adaptée aux régions à climat froid.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,5 g