Février

Descriptif : l’oignon Rossa Lunga di Firenze est une variété précoce et productive à la forme allongée de couleur rouge violacée. Sa chair blanche a une saveur douce et sucrée. Cet oignon s’accompagne particulièrement bien en salade.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,75 g

Descriptif : originaire du Roussillon, l'oignon rouge de Toulouges est une variété à chair blanche, tendre et sucrée, apprécié pour sa saveur douce et parfumée. Il est particulièrement adapté à la cuisine crue mais se prête également bien à la cuisson.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1 g

Descriptif : l’oignon Morada de Amposta est un oignon rouge violacé, au bulbe globe de 6 à 8 cm de diamètre. Sa chair très compacte, d'un goût sucré, est légèrement piquante.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,75 g

Descriptif : la pastèque Lune Étoile produit des fruits ovales de 5 à 15 kg. Son écorce de couleur verte tachetée de points jaune or dont un très gros ressemble à un ciel étoilé et une lune. Sa chair rouge, verte ou jaune suivant les fruits est juteuse et sucrée. Excellente qualité gustative !

Genre : semences reproductibles

Poids : 1,1 g

Descriptif : la pastèque Sugar Baby produit des fruits de 20 cm de diamètre, de 3 à 4 kg, vert foncé à noir, à la chair rouge et juteuse. Sa saveur est très douce, sucrée et rafraîchissante.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,5 g

Descriptif : le persil commun 2 est la variété la plus parfumée. Il est caractérisé par des feuilles larges et plates. Croissance rapide et culture facile. 

Genre : semences reproductibles

Poids : 2,6 g

Descriptif : le persil frisé vert foncé possède un feuillage très découpé et très frisé, au goût prononcé.

Genre : semences reproductibles

Poids : 2,6 g

Descriptif : le persil Géant d'Italie se caractérise par de grandes feuilles plates vert foncé, très vigoureuses. Très parfumé et très productif.

Genre : semences reproductibles

Poids : 2,6 g

Descriptif : le piment Bonbon Pfefferoni, originaire d’Italie, produit des petits fruits ronds de couleur jaune vif. Ce piment doux a une chair d’épaisseur moyenne. Il se consomme frais ou séché en farci, en salade et à l’apéritif. Echelle de Scoville : Force 0.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,08 g

Descriptif : le piment de Cayenne produit des fruits rouge vif et recourbés. A l’état immature, le fruit est vert et passe au rouge à maturité. Il se caractérise par son fruit étroit plus long (10 à 12 cm) que large (2 à 3 cm). Piment très piquant, noté 8/10 sur l’échelle de Scoville. 

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,15 g

Descriptif : le piment Gorria, originaire du Pays Basque, est une variété très productive au goût moins piquant que d’autres piments type Cayenne. Ce piment produit jusqu’à 15 fruits par pied, de couleur rouge et de forme conique de 10 à 14 cm de long. Echelle de Scoville : Force 4.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,1 g

Descriptif : le piment Hot Habanero orange est une variété mi-précoce qui produit des fruits excessivement piquants à peau fine de 4 cm de long, verts à l’état immature et orange à maturité. Echelle de Scoville : Force 10.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,09 g

Descriptif : le piment Sucette de Provence produit des fruits effilés et allongés de 10 cm de long, de couleur rouge brillante à maturité. Il se caractérise par sa chair fine très piquante. Ses feuilles et ses tiges sont toxiques, ne les consommez pas ! Echelle de Scoville : Force 4 à 7.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,1 g

Descriptif : le piment végétarien est un piment antillais tardif aux fruits allongés pointus de 10 cm de long. Ses fruits sont de couleur vert pâle virant au jaune, orange puis rouge à maturité. Il se caractérise par sa saveur puissante et très parfumée. Piment non piquant. Echelle de Scoville : Force 0.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,1 g

Descriptif : le poireau Fantassin d'été et d'automne a une tige blanche et épaisse de 20 à 25 cm, des feuilles vert foncé robustes et dressées. Résistant aux températures froides, il est idéal pour les récoltes automnales et hivernales. Sa texture est tendre et fondante, son goût légèrement sucré et doux ; il sublime les soupes, quiches et plats mijotés.

Poids : 1,35 g

Descriptif : le poireau Géant d’Hiver possède un feuillage d’un beau vert bleuté. Résistant au froid, son fût (longueur de blanc) est de 12 à 15 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1,3 g

Descriptif : le pois à écosser demi-rame Rondo est une variété mi-précoce, il produit des gousses longues de 12 cm contenant une dizaine de gros pois verts. Très savoureux, il reste tendre longtemps.

Genre : semences reproductibles

Poids : 40 g

Descriptif : le pois à écosser Douce Provence est apprécié pour ses excellentes qualités gustatives. Il a des gousses croquantes. Ses grains vert éclatant sont tendres, délicats et sucrés. Il se consomme cru ou cuit, en salade, à la vapeur ou en purée. Productif et facile à cultiver, en pot ou au jardin. Variété précoce qui permet une récolte 60 à 80 jours après le semis.

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Descriptif : le pois mangetout à rame Ambrosia est une variété mi-précoce à tardif, il produit des gousses larges, en forme de corne de bélier, d’un beau vert blond. Plante de 70 cm de haut. Excellente qualité gustative. 

Genre : semences reproductibles

Poids : 40 g

Descriptif : variété mi-précoce à tardif, rustique et très productive, le pois mangetout à rame Sweet Horizon se distingue par ses belles gousses vert foncé de 9 à 10 cm de long. C’est une variété très facile à cultiver, adaptée à la congélation.

Genre : semences reproductibles

Poids : 40 g

Descriptif : le pois nain à écosser Karina est une variété précoce, il produit des gousses droites vert foncé contenant 8 à 9 grains ridés. Tendre en bouche, ce pois a une saveur sucrée. Plante vigoureuse et rustique, il se récolte facilement.

Genre : semences reproductibles

Poids : 40 g

Descriptif : le pois nain à écosser Merveille de Kelvedon est une ancienne variété britannique mi-précoce. Il se caractérise par ses longues gousses droites et pointues donnant 6 à 8 grains sucrés très savoureux. Hauteur : 45 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Descriptif : le poivron California Wonder orange produit de gros fruits carrés de 150 g, de 3 à 4 lobes, à chair épaisse, vert foncé puis orange à maturité. Il est doux et sucré.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,16 g

Descriptif : le poivron Caviar Calabrais produit des petits fruits rouges à la saveur gustative exceptionnelle. Cette variété très rustique se caractérise par son port érigé. En Calabre, c’est leur caviar !

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,16 g