POIS mangetout à rame Ambrosia - Graines Bio

POIS mangetout à rame Ambrosia

Semis

Sol : très aéré et riche en matière organique.

Semis : en ligne à une profondeur égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit 3 cm, une graine tous les 5 cm ou en poquet de 4 graines tous les 15 cm. ; si vous optez pour un pot, choisissez-en un de 25 à 30 cm de diamètre avec une profondeur de 30 cm pour permettre aux racines de bien se développer.

Arrosage : veillez à conserver la terre humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur ou d’une pomme d’arrosage soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines. Trop d'arrosage pendant la levée provoque une fonte des semis.

Levée : en 6 à 9 jours en sol à 18 °C - 23 °C.

Plantation & Entretien

Sol : au potager, la terre doit être aérée et ameublie sur 20 cm avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier, de compost et de paillage régulier.

Repiquage : le pois ne nécessite pas de repiquage, semez directement en place. installez des tuteurs afin de soutenir la tige principale.

Arrosage : arrosez régulièrement tous les 3 jours en prenant soin de ne pas mouiller les feuilles pour éloigner tout risque de maladie. Paillez leur pied afin de conserver l'humidité sinon binez régulièrement. Le pois craint l'excès d’humidité.

Rotation : le pois fixera l'azote dans le sol pour vos cultures suivantes de légumes feuilles ou de choux. Attendez 4 ans avant de semer des pois sur le même emplacement.

Le conseil de La semence Bio

Buttez les rangs de pois lorsqu’ils font environ 15 cm. Veillez à ce que la fumure soit incorporée bien avant les semis. Le pois redoute les fumures excessives. Faites un engrais vert ou un apport d'engrais organique très mûr et enfouissez-le à l'automne.

Récolte & Conservation

Récolte : lorsque les grains commencent à se former. Effectuez 2 à 3 cueillettes par semaine sur 3 à 4 semaines. La récolte étant limitée il est préférable de réaliser plusieurs semis échelonnés.

Conservation : une semaine au frais dans le bac à légume.

POIS mangetout à rame Ambrosia

Le pois fixant l’azote de l’air dans ses racines, certains légumes comme les laitues, les épinards, les choux, les céleris, les tomates apprécieront sa compagnie. Semez des fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs et des aromates pour repousser les nuisibles par confusions olfactives. Evitez la proximité des oignons, des échalotes, de l’ail, des poireaux.

POIS mangetout à rame Ambrosia

Le pois mangetout se consomme entièrement. Un simple rinçage avant cuisson à l'eau ou à la vapeur pour conserver tous ses nutriments et sa saveur. Cuisinez-le aussi cru dans une salade printanière avec de l'huile d'olive et du jus de citron.