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CRESSON de Fontaine Bio

3,25 €

SAC 410

Disponibilité : En stock

Descriptif : utilisé depuis l’antiquité pour ses vertus médicinales, le cresson de Fontaine également nommé « Cresson d’eau » pousse à proximité des cours d’eau. Celui-ci dégage une odeur poivrée et offre une saveur piquante. Il est idéalement cultivé au nord de la Seine, dans des cressonnières

La Semence Bio

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,2 g

Calendrier de semis et de récolte :

La Semence Bio

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CRESSON de Fontaine

Famille : Brassicacées

Nom latin : Nasturtium officinalis L. 

Poids : 0,2 g 

Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence.

 

Guide de Culture

Entretien du sol : en sol humide et riche en humus ou en eau courante peu profonde.  

Exposition : ensoleillée.

Semisà une profondeur égale à la taille de la graine en bassin avec 30 cm d’eau maximum ou en pleine terre saturé en eau.

Repiquage : repiquez au stade 4 à 5 feuilles, à 10 cm entre les plants et les rangs. 

Levée : en 2 à 3 jours en sol à 12°C-18°C. 

Arrosage : renouvelez l’eau de votre bassin 2 fois par semaine.

Récolte : la récolte peut se faire à partir de 25 jours après le semis. Coupez les tiges et les feuilles au fur et à mesure des besoins.

Conservation : très bonne conservation après récolte.

Conseil de La Semence Bio : en hiver, pensez à installer un voile pour prolonger les récoltes.


En cuisine

Le cresson se consomme cru en salade ou cuit rapidement pour conserver ses propriétés. Vous préparerez d'excellentes sauces, veloutés, tartes ou purées avec ses feuilles au goût subtile et poivré.

Faible en calories, le cresson est très riche en nutriments, vitamine C et B9. Contient plus de fer que les épinards !

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.


Des paroles & des actes

Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers…

Plus d’infos sur notre engagement, cliquez ici

 

Toutes nos graines sont des semences 100% Bio et Reproductibles.
Que vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines La Semence Bio semez la Biodiversité pour un jardin de goûts et de promesses !

Avec La Semence Bio, semons la Vie dans nos assiettes !

  • Taille de la plante (en cm) : 15
  • Exposition : Ombre
  • Mois de semis : Mai
  • Mois de récolte : Juin
  • Semence Bio : Oui
  • Plante résistante au froid : Oui
  • Genre de la plante : 14328:Lepidium
  • Espèce : CRESSON
  • Variété : de Fontaine

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