CRESSON de Fontaine
Famille : Brassicacées
Nom latin : Nasturtium officinalis L.
Poids : 0,2 g
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence.
Guide de Culture
Entretien du sol : en sol humide et riche en humus ou en eau courante peu profonde.
Exposition : ensoleillée.
Semis: à une profondeur égale à la taille de la graine en bassin avec 30 cm d’eau maximum ou en pleine terre saturé en eau.
Repiquage : repiquez au stade 4 à 5 feuilles, à 10 cm entre les plants et les rangs.
Levée : en 2 à 3 jours en sol à 12°C-18°C.
Arrosage : renouvelez l’eau de votre bassin 2 fois par semaine.
Récolte : la récolte peut se faire à partir de 25 jours après le semis. Coupez les tiges et les feuilles au fur et à mesure des besoins.
Conservation : très bonne conservation après récolte.
Conseil de La Semence Bio : en hiver, pensez à installer un voile pour prolonger les récoltes.
En cuisine
Le cresson se consomme cru en salade ou cuit rapidement pour conserver ses propriétés. Vous préparerez d'excellentes sauces, veloutés, tartes ou purées avec ses feuilles au goût subtile et poivré.
Faible en calories, le cresson est très riche en nutriments, vitamine C et B9. Contient plus de fer que les épinards !
Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.
Des paroles & des actes
Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers…
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Toutes nos graines sont des semences 100% Bio et Reproductibles.
Que vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines La Semence Bio semez la Biodiversité pour un jardin de goûts et de promesses !
Avec La Semence Bio, semons la Vie dans nos assiettes !
