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CRESSON de Fontaine - Graines Bio
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SAC 410
Descriptif : utilisé depuis l’antiquité pour ses vertus médicinales, le cresson de Fontaine également nommé « Cresson d’eau » pousse à proximité des cours d’eau. Celui-ci dégage une odeur poivrée et offre une saveur piquante. Il est idéalement cultivé au nord de la Seine, dans des cressonnières
Genre : semences reproductibles
Poids : 5 g
Paiement sécurisé
Livraison offerte dès 30€ d'achat*
Expédition en 1-2 jours ouvrés
Eco responsable
Social & Solidaire
Graines Bio & Reproductibles
CRESSON de Fontaine
Nom latin : Lepidium sativum L.
Famille : Brassicacées
Cycle de culture : 30 à 60 jours
Résistance au froid : oui
Hauteur : 5 cm
Exposition : ensoleillée
Arrosage : quotidien
Profondeur de semis : égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit environ 0,5 à 1 cm
Distance entre les plants : 10 cm
Distance entre les rangs : 10 cm
Levée : 2 à 3 jours
Toutes nos graines sont des semences 100% Bio et Reproductibles.
Que vous les appeliez grain, graine, semence ou semis,
avec les graines La Semence Bio semez la Biodiversité pour un jardin de goûts et de promesses !
Avec La Semence Bio, semons la Vie dans nos assiettes !
Calendrier de semis et de récolte :
CRESSON de Fontaine
Semis
Sol : à la volée en pleine terre ou en pot. La qualité du terreau est primordiale, il doit être fin et drainant pour assurer une levée optimale de vos semis.
Semis : à une profondeur égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit 0,5 cm à 1 cm.
Arrosage : veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.
Levée : en 2-3 jours à 12 à 18 °C.
Plantation & Entretien
Sol : le cresson s’adapte à tous les types de sol.
Repiquage : éclaircissez dès que les rosettes sont formées afin de conserver un pied tous les 10 cm.
Arrosage : arrosez fréquemment. En période chaude, si le cresson n'est pas suffisamment arrosé, il risque de monter à graines.
Rotation :
Le conseil de La semence Bio
Les feuilles et les fleurs du cresson alénois sont ajoutées crues aux salades.
Récolte & Conservation
Récolte : récoltez 3 semaines après le semis, coupez à 3 cm au dessus du sol afin qu’il puisse repousser. Vous pouvez également récolter la totalité de la rosette. Dans ce cas, pensez à échelonner les semis pour prolonger les récoltes.
Conservation : très bonne conservation après récolte.
CRESSON de Fontaine
Le cresson apprécie la compagnie des carottes, des radis, des épinards, des laitues ou des pois.
Radis
Epinard
Laitue
Pois
Carotte
Fleurs
CRESSON de Fontaine
Le cresson se consomme cru en salade ou cuit rapidement pour conserver ses propriétés. Vous préparerez d'excellentes sauces, veloutés, tartes ou purées avec ses feuilles au goût subtil et poivré. Faible en calories, le cresson est très riche en nutriments, vitamine C et B9. Contient plus de fer que les épinards.
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