CHOU DE MILAN de Port-Neuf - Graines Bio

CHOU DE MILAN de Port-Neuf 

Semis

Sol : remplissez les godets de terreau spécial semis et placez-les dans un endroit abrité. La qualité du terreau est primordiale, il doit être fin et drainant pour assurer une levée optimale de vos semis.

Semis : à une profondeur égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit 1 à 2 cm. 

Arrosage : veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : en 6 à 9 jours en sol à 22 °C.

Plantation & Entretien

Sol : le chou apprécie un sol riche et humide. Au potager, la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier ou de compost et de paillage régulier.

Repiquage : repiquez profondément au stade 6 feuilles en respectant une distance de 50 cm entre les plants et les rangs.

Arrosage : par temps sec, arrosez de façon à conserver le sol toujours frais. Conservez l'humidité du sol en binant et paillant autour des pieds.

Rotation : effectuez une rotation de culture tous les 5 à 6 ans.

Le conseil de La semence Bio

Repiquez seulement les plus beaux plants. Formez une cuvette autour du pied afin que l’eau pénètre plus facilement vers les racines. Cultivez des choux après des pois ou des fèves, les légumineuses enrichissent le sol en azote.

Récolte & Conservation

Récolte : du semis à l’obtention du plant, il faut 3 à 7 semaines.

Conservation : pour optimiser la conservation de vos choux, récoltez-les avant la maturité complète. Variété tardive et résistante au froid, elle se conserve très bien.

CHOU DE MILAN de Port-Neuf

Le chou cabus apprécie la compagnie des aromates comme l’aneth ou la sauge pour repousser les parasites, des concombres, des betteraves, des laitues, des tomates. Evitez la proximité de la courgette, du fenouil, du poireau et des légumes de la même famille. Semez des fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs.

CHOU DE MILAN de Port-Neuf 

Ne cuisinez pas le chou trop longtemps pour éviter qu'il ne dégage une odeur soufrée. Peu calorique, le chou est très riche en vitamines C. Il contient des fibres, du calcium, du magnésium, des bêta-carotène.