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CHICORÉE Pain de Sucre - Graines Bio
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SAC 307
Descriptif : la chicorée Pain de Sucre est une variété ancienne, en forme de pomme ovoïde allongée de couleur vert tendre, de 40 à 45 cm de haut. Bonne résistance au froid. Croquante et savoureuse, elle se consomme crue en salade ou cuite, en gratin par exemple.
Genre : semences reproductibles
Poids : 0,2 g
Paiement sécurisé
Livraison offerte dès 30€ d'achat*
Expédition en 1-2 jours ouvrés
Eco responsable
Social & Solidaire
Graines Bio & Reproductibles
CHICORÉE Pain de Sucre
Nom latin : Cichorium intybus var. foliosum L.
Famille : Astéracées
Cycle de culture : 90 jours
Résistance au froid : oui
Hauteur : 30 cm
Exposition : ensoleilée ou mi-ombre (région chaude)
Arrosage : tous les 3 jours
Profondeur de semis : égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit environ 0,5 cm
Distance entre les plants : 30 cm
Distance entre les rangs : 30 cm
Levée : 4 à 5 jours
Rotation : 2 à 3 ans
Toutes nos graines sont des semences 100% Bio et Reproductibles.
Que vous les appeliez grain, graine, semence ou semis,
avec les graines La Semence Bio semez la Biodiversité pour un jardin de goûts et de promesses !
Avec La Semence Bio, semons la Vie dans nos assiettes !
Calendrier de semis et de récolte :
CHICORÉE Pain de sucre
Semis
Sol : en pépinière. La qualité du terreau est primordiale, il doit être fin et drainant pour assurer une levée optimale de vos semis.
Semis : à une profondeur égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit 0,5 cm.
Arrosage : veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.
Levée : en 4 à 5 jours en sol à 15 °C, respectez un maximum de 25 °C. La chaleur favorise la germination des graines.
Plantation & Entretien
Sol : la chicorée apprécie un sol perméable et riche en humus. Au potager, la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier ou de compost et de paillage régulier.
Repiquage : repiquez 4 semaines après en respectant une distance de 30 cm entre les plants et les rangs.
Arrosage : régulier. Pensez à pailler pour conserver l'humidité du sol et éviter le développement de plantes indésirables.
Rotation : attendez 2-3 ans avant de planter la chicorée sur le même emplacement.
Le conseil de La semence Bio
A l'automne, protégez vos chicorées du froid, sous un tunnel ou un voile d’hivernage. Une légère gelée adoucira leur goût mais attention votre plant de chicorée ne résistera pas au gel.
Récolte & Conservation
Récolte : à récolter entières ou bien feuille à feuille. Pour blanchir les feuilles centrales de la chicorée, réunissez toutes les feuilles entre elles et liez-les 1 ou 2 semaines avant la récolte. Ainsi elles seront moins amères.
Conservation : quelques jours au frais. Pour prolonger la conservation, il est préférable de les laver et les essorer.
CHICORÉE Pain de Sucre
La chicorée apprécie la compagnie des aromates comme l’aneth, des laitues, des concombres, des carottes, des betteraves, de la roquette, des fleurs comme la bourrache.
CHICORÉE Pain de sucre
La chicorée se cuisine en salade. Vous pourrez adoucir son amertume en l'associant à des pommes de terre, des dés de fromage, des croutons. Pauvre en calorie, la chicorée est riche en nutriments en particulier en calcium, vitamine C et fer.
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Descriptif : la chicorée Pain de Sucre est une variété ancienne, en forme de pomme ovoïde allongée de couleur vert tendre, de 40 à 45 cm de haut. Bonne résistance au froid. Croquante et savoureuse, elle se consomme crue en salade ou cuite, en gratin par exemple.
Genre : semences reproductibles
Poids : 0,2 g