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Guide d'autonomie au jardin

Une invitation à devenir autonome dans sa production de légumes

Véritable bible du potager, il accompagne le jardinier dans la création de son propre terrain nourricier selon les grands principes et techniques du jardinage biologique. 

Auteur : Philippe PELLAN

Dimensions : 20 x 20 cm

Nombre de pages : 80 pages

Livre imprimé en France Labellisé PEFC et FSC

Descriptif : le haricot à écosser blanc nain Lingot Suisse est une variété tardive, de 45 à 50 cm de haut, produit de longues gousses vert clair de 15 à 16 cm de long et de gros grains blanc nacré. Il se consomme frais, mi-sec ou sec. On l'utilise pour le cassoulet. 

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Descriptif : le haricot beurre à rame Neckargold est une variété mi-précoce, il produit de longues gousses jaune beurre charnues, de 23 à 25 cm, sans fil, savoureuses et fondantes. Hauteur : 200 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 40 g

Descriptif : le haricot beurre nain Dior produit des gousses uniformes sans fil de 13 à 14 cm de long de couleur jaune or à la saveur douce et fondante. Il se cueille facilement et se distingue aussi par sa très bonne résistance aux maladies (virus de la mosaïque, anthracnos,...). Hauteur moyenne de 50 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Descriptif : le haricot nain Major est une variété de type mangetout, il produit des gousses jaune vif de 15 à 17 cm, rondes, droites et très charnues. C’est un haricot beurre fin à extra fin, savoureux et fondant. Hauteur : 50 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Descriptif : le haricot coco nain Big borlotto est une variété mi-précoce, il produit des gousses blanc crème panaché de rouge vif de 5 à 6 grains. Très savoureux frais (soupe au pistou) ou sec. Hauteur : 40 à 50 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Descriptif : Le haricot coco nain Canadian Wonder produit des gousses de 14 cm de long contenant des grains rouges. Particulièrement gustatif, il se consomme frais et sec. Hauteur : 40 à 50 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 40 g

Descriptif : le haricot nain Purple queen est une variété résistante aux virus qui produit des gousses violettes de 15 à 20 cm de long sans fil. Sa chair tendre de saveur très fine devient verte à la cuisson. Hauteur : 40 à 50 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Descriptif : le haricot vert à rame Cobra est une variété précoce de type mangetout. Il produit des gousses fines de couleur vert foncé d’environ 17 cm tendres et sans fil. Celui-ci apportera à vos plats une saveur fine et délicate. Hauteur : 180 à 220 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 40 g

Descriptif : le haricot vert à rame Emerite est une variété précoce, il produit des gousses de 23 à 25 cm droites, sans fil. Particulièrement précoce et productif, il est savoureux et fondant. Hauteur : 180 à 220 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Descriptif : le haricot vert nain Contender est une variété très précoce qui se caractérise par ses gousses vertes charnues et légèrement arquées de 15 cm. Ce haricot sans fil peut être consommé en salade mais également cuit. Apte à la congélation. Hauteur : 40 à 50 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Descriptif : le haricot vert nain Rugally de type mangetout produit des gousses droites, de couleur vert foncé, de 15 à 17 cm de long, dépourvues de fil. Idéal pour les récoltes de plein été, il est très résistant à la chaleur. Hauteur : 40 à 50 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Descriptif : le haricot vert nain Slenderette est une variété précoce, il produit des gousses de 10 à 12 cm de long, dépourvues de fil. Ancienne variété particulièrement goûteuse. Hauteur : 40 à 50 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Descriptif : le haricot vert plat à rame Scarlett Emperor d’Espagne est une variété précoce aux grains bicolores noirs et rouges. Il se caractérise par ses gousses plates vertes de 25 à 30 cm de long et ses splendides fleurs rouge vif. Il se consomme frais, demi-sec et sec. Non adapté au Sud de la France. 

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Descriptif : le haricot vert plat à rame Vitalis est une variété mi-précoce, il produit de belles gousses plates de couleur vert foncé, de 20 cm de long et 2 cm de large. Il est savoureux et fondant. Hauteur : 200 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 40 g

Descriptif : le haricot violet à rame Blauhilde est une variété mi-précoce, il produit des gousses de 23 à 25 cm bleu-violacé virant au vert foncé à la cuisson. Sans fil, il est savoureux et fondant. Hauteur : 200 cm.

Genre : semences reproductibles

Poids : 40 g

Descriptif : l'hysope est une plante vivace rustique à fleurs mauves. Elle est utilisée depuis l'Antiquité comme plante médicinale en infusion et comme aromatique pour assaisonner les soupes, salades et sauces. Nectarifères, ses belles fleurs et son feuillage décorent joliment le jardin et nécessitent peu d'entretien.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,5 g

Descriptif : l’ipomée aussi appelée Volubilis est une plante dérivée du liseron qui lui apporte toute sa rusticité. Elle se caractérise par ses fleurs bleu-violacé en forme de clochettes. Grimpante, celle-ci peut atteindre 5 m.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,5 g

J'associe mes cultures ... et ça marche !

25 mariages de légumes à cultiver

Editeur : Terre Vivante

Auteur : Claude Aubert

Dimensions : 21 x 21 cm

Nombre de pages : 120 pages

J'installe une ruche dans mon jardin !

Je récolte mon miel, je protège les abeilles

Une ruche dans son jardin ? C'est facile, plaisant et mine de rien, c'est important !

Editeur : Terre Vivante

Auteur : Rémy Bacher - Claude Merle

Dimensions : 21 x 21 cm

Nombre de pages : 120 pages

Descriptif : la jachère Fleurie est un mélange prêt à l’emploi de fleurs annuelles et vivaces. Elle s’utilise comme un engrais vert. Ce mélange contient : phacélie, sarrazin, moutarde blanche, coriandre, nigelle de Damas, souci, bleuet, radis oléifère, mauve, aneth, ornithope délicat et tournesol.

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Jardins secs, s'adapter au manque d'eau

Terrains caillouteux, ventés, arides...

Jardins au régime sec ? De vraies bonnes solutions en bio existent !

Editeur : Terre Vivante

Auteur : Brigitte LAPOUGE-DEJEAN et Serge LAPOUGE

Dimensions : 16.7 x 24.5 cm

Nombre de pages : 240 pages

Je cuisine les fanes

Fanes et pluches : ne les jetez plus, cuisinez et mangez-les !

Manger bio et sain tout en réduisant ses déchets,

quelle agréable façon de prendre soin de soi et de la planète !

Editeur : Terre Vivante

Dimensions : 21 x 21 cm

Nombre de pages : 96 pages

Je démarre mon potager bio

Les bons gestes, les techniques de base, les légumes les plus simples et les plus intéressants...

Voici LE livre pour réussir son jardin potager biologique de A à Z sans difficulté.

Editeur : Terre Vivante

Auteur : Sandra LEFRANCOIS et Jean-Paul THOREZ

Dimensions : 21 x 21 cm

Nombre de pages : 120 pages