MELISSE - Graines Bio

MELISSE

Semis

Sol : en godet ou en jardinière, la qualité du terreau est primordiale, il doit être fin et drainant pour assurer une levée optimale de vos semis. Au potager, la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier ou de compost et de paillage régulier. Evitez d’incorporer du fumier ou du compost frais avant de semer.

Semis : en poquet de 5 graines ou en ligne, en godet, en jardinière ou en pleine terre, à une profondeur égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit 0,5 cm. Espacez les poquets de 50 cm. Tassez légèrement et conservez la terre humide jusqu’à la levée.

Plantation & Entretien

Sol : la mélisse est peu exigeante et pousse facilement, quel que soit le type de sol.

Entretien : éclaircissez les semis pour ne garder qu’un plant tous les 50 cm. Lorsque les plants atteignent 10 cm, ceux en surnombre (ou issus d’un semis en poquet) peuvent être repiqués en pleine terre ou en jardinière, environ 6 semaines après le semis.

Le Conseil de La Semence Bio

Taillez la mélisse dès que le feuillage jaunit ou s’affaiblit, en coupant les tiges à ras avec un sécateur : elle repartira ensuite vigoureusement depuis la base. Pour éviter qu’elle ne se ressème partout, car elle peut devenir envahissante, pensez à supprimer les fleurs avant la montée en graines. Si vous souhaitez profiter de sa floraison, très appréciée des pollinisateurs, vous pouvez attendre la fin de floraison, puis couper la plante au ras du sol avant que les graines ne se forment.

Récolte & Conservation

Récolte : coupez les feuilles de mélisse le matin, juste avant la floraison, lorsqu'elles ont bien développées et riches en arômes. Utilisez des ciseaux pour couper les tiges à quelques centimètres du sol, en laissant toujours quelques pousses pour favoriser la repousse.

Conservation : faites sécher la mélisse en petits bouquets, suspendus tête en bas dans un endroit chaud, sec, bien ventilé et à l’abri de la lumière. Une fois les feuilles bien sèches, conservez-les dans un bocal en verre hermétique. Fraîche, elle se garde quelques jours au réfrigérateur ; sèche, vous pourrez la conserver plusieurs mois

MELISSE

La mélisse est une excellente compagne au jardin grâce à son parfum citronné, qui repousse certains insectes nuisibles tout en attirant les pollinisateurs pendant sa floraison. Évitez cependant de la placer trop près de plantes très envahissantes ou gourmandes en eau, car elle préfère un sol frais mais bien drainé, à mi-ombre. Plante vivace, elle s’installe durablement et mérite une place réfléchie dans les associations.