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CIBOULE De Chine Bio

2,90 €

SAC 339

Disponibilité : En stock

Descriptif : la ciboule de Chine est une plante aromatique vivace de 60 à 70 cm de haut cultivée pour ses feuilles, utilisées comme fines herbes. Sa saveur est plus prononcée que la ciboulette et dégage un goût agréable d’ail doux.

La Semence Bio

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,75 g

Calendrier de semis et de récolte :

calendrier semis ciboule de chine bio

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CIBOULE De Chine

Famille : Amaryllidacées

Nom latin : Allium tuberosum L.

Label : Agriculture Biologique (AB) 

 

Guide de Culture

Entretien du sol : sol frais et bien drainé.

Au potager la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier ou de compost et de paillage régulier.

Exposition : ensoleillée ou mi-ombre.

Semis : à 1cm de profondeur. A l’automne pour une levée au printemps ou au printemps en maintenant le sol frais. Espacez chaque plant de 30 cm.

Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles.

L’arrosage des semis s’effectue soit  à l’aide d’un pulvérisateur  soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : en 10 jours en sol à 15°C.

Arrosage : Arrosage modéré. Paillez le pied afin de conserver l'humidité sinon binez régulièrement.

Culture associée : semée à proximité des carottes, elle repoussera les insectes ravageurs comme la mouche et agira comme un exhausteur de saveur et améliorera leur croissance.

Evitez de l’installer près des légumineuses comme les haricots, pois, fèves car elle n’apprécie pas l’azote qu’elles fixent dans le sol.

Récolte : au fur et à mesure de vos besoins. Ses fleurs blanches se récolteront d’août à octobre.

Origine : plante endémique de Chine, c’est une cousine de la ciboulette.

Conseil de La Semence Bio : coupez les fleurs au fur et à mesure de leur apparition afin de forcer la plante à former de nouvelles feuilles.

 

En cuisine

Les feuilles sont utilisées pour aromatiser les salades, les omelettes… Les fleurs comestibles décorent superbement les plats.

La Ciboule de Chine est également cultivée dans les massifs floraux : ses hautes tiges ornées d’un pompon (ombelle) parfumé sont très recherchées.
La bonne tenue des fleurs séchées confère à la Ciboule de Chine d’être utilisée en bouquet.

 

La Ciboule de chine possède de nombreuses vertus : elle serait adoucissante, antiscorbutique, antiseptique, antitussive, cardiotonique, cicatrisante, diurétique, expectorante, hypoglycémiante, laxative, stimulante. De plus, elle contient un fort taux de vitamine C. Elle est également utilisée à des fins médicinales, par exemple pour traiter les problèmes urinaires.


Attention !!!

Les feuilles de la Ciboule de Chine ressemblent aux feuilles des narcisses qui elles sont toxiques. Cependant l’odeur d'ail des feuilles de la Ciboule de Chine permet de parfaitement la distinguer.

 

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.


Des paroles & des actes

Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers…

Plus d’infos sur notre engagement, cliquez ici

 

Toutes nos graines sont des semences 100% Bio et Reproductibles.
Que vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines La Semence Bio® semez la Biodiversité pour un jardin de goûts et de promesses !

Avec La Semence Bio®, semons la Vie dans nos assiettes !


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