CHOU-FLEUR Romanesco - Graines Bio

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SAC 047

Descriptif : variété originaire d’Italie, le chou-fleur Romanesco ressemble au brocoli par sa couleur vert pomme et au chou-fleur par sa forme compacte. Son originalité réside dans ses florettes pyramidales disposées en couronnes spiralées.

Genre : semences reproductibles

Poids :  0,1 g

Picto Semences reproductibles

3,25 €

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Graines Bio & Reproductibles

CHOU-FLEUR Romanesco

Nom latin : Brassica oleracea var. botrytis L.

Famille : Brassicacées

Précocité : mi-précoce

Cycle de culture : 90 à 100 jours

Résistance au froid : oui

Hauteur : 50 à 60 cm

Exposition : ensoleillée

Arrosage : tous les 3 jours

Profondeur de semis : égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit environ 2 cm

Distance entre les plants : 60 cm

Distance entre les rangs : 80 cm

Levée : 8 jours

Rotation : 3 ans

Toutes nos graines sont des semences 100% Bio et Reproductibles.
Que vous les appeliez grain, graine, semence ou semis,
avec les graines La Semence Bio semez la Biodiversité pour un jardin de goûts et de promesses !

Avec La Semence Bio, semons la Vie dans nos assiettes !


Picto Hauteur 50 à 60 cm Picto Soleil Picto Arrosage 3 jours Picto Distance 60x80cm Picto Froid 

Calendrier de semis et de récolte :

Picto Calendrier Romanesco

CHOU-FLEUR Romanesco

Semis

Sol : remplissez les godets de terreau spécial semis. La qualité du terreau est primordiale, il doit être fin et drainant pour assurer une levée optimale de vos semis.

Semis : à une profondeur égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit 2 cm.

Arrosage : veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : en 8 jours dans un sol à 20 °C en pleine terre ou sous abri.

Plantation & Entretien

Sol : le chou apprécie un sol riche et humide. Pas de sol acide. Au potager, la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier ou de compost et de paillage régulier.

Repiquage : au stade 2 feuilles, effectuez un premier repiquage. Il permet d’activer le développement du système racinaire. Le plant sera ainsi plus fort et plus résistant. Ensuite, repiquez profondément au stade 6 feuilles en respectant une distance de 60 cm entre les plants et 80 cm entre les rangs.

Arrosage : régulier. Conservez l'humidité du sol en binant et paillant autour des pieds.

Rotation : attendez 3 ans avant de planter le chou romanesco sur le même emplacement. Cultivez des choux après des pois ou des fèves, ils enrichiront le sol en azote.

Le conseil de La semence Bio

Semez  un engrais vert avant la culture du chou-fleur. Buttez les choux jusqu’aux premières feuilles afin qu’ils développent un meilleur système racinaire.

Récolte & Conservation

Récolte : coupez la fleur lorsque les boutons sont bien serrés. 

Conservation : une semaine au frais dans le bac à légumes.

CHOU-FLEUR Romanesco

Le chou-fleur apprécie la compagnie des aromates comme l’aneth ou la sauge pour repousser les parasites, des concombres, des betteraves, des laitues, des tomates. Evitez la proximité de la courgette, du fenouil, du poireau et des légumes de la même famille.

CHOU-FLEUR Romanesco

Cuisinez le chou-fleur cru ou cuit mais évitez de le cuire trop longtemps. N'oubliez pas de consommer également les tiges, une fois pelées elles se cuisinent comme les têtes. Peu calorique, riche en vitamine C, source de vitamine B9, B5, de fer ( quand il est cuit).

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