BASILIC Grec - Graines Bio

BASILIC Grec

Semis

Sol : en pot ou en pleine terre. La qualité du terreau est primordiale, il doit être fin et drainant pour assurer une levée optimale de vos semis.

Semis : à une profondeur égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit environ 0,5 cm.

Arrosage : veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines. Trop d'arrosage pendant la levée provoque une fonte des semis.

Levée : en 5 à 10 jours en sol à 18 °C - 24 °C. Demande de la lumière et de la chaleur pour germer.

Plantation & Entretien

Sol : le basilic apprécie un sol riche et humide. Au potager, la terre doit être aérée et ameublie sur 20 cm avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier, de compost et de paillage régulier.

Repiquage : au stade 2 feuilles, repiquez vos plants dans des pots individuels ou au potager dès que les gelées ne sont plus à craindre, en ligne en respectant une distance de 20 cm d'écartement entre les plants. 

Arrosage : tous les 3 jours. Pensez à paillez vos plants afin de conserver l'humidité du sol.

Rotation : attendez 2-3 ans avant de planter du basilic sur le même emplacement. 

Le conseil de La semence Bio

Coupez les fleurs au fur et à mesure de leur apparition afin de le forcer à former de nouvelles feuilles. Suscitez la ramification en pinçant les tiges à 20 cm. Pensez à échelonner vos semis pour des récoltes régulières. Le basilic monte rapidement en graine avec la chaleur.

Récolte & Conservation

Récolte : cueillez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins. Récoltez fréquemment afin de stimuler la pousse de nouvelles feuilles. Cueillez vos herbes le matin de préférence, après la rosée, elles seront les plus parfumées.

Conservation : consommez rapidement afin de profiter de toutes ses saveurs ou congelez les feuilles fraîches.

BASILIC Grec

Le basilic apprécie la compagnie de la plupart des légumes : aubergine, haricot, tomate, poivron, piment, aromatiques, courges. Il crée des confusions olfactives pour les nuisibles : il éloigne les mouches, les moustiques et les pucerons. Il améliore le goût des tomates.

BASILIC Grec

Le basilic grec agrémente à l’envie salades niçoises, pâtes ou encore les poissons ; sans oublier l'incontournable pistou. Le basilic se marie à merveille avec l'ail et l'huile d'olive. Afin de conserver tout son arôme, ajoutez-le en fin de cuisson.