EPINARD Géant d'Hiver Bio

2,90 €

SAC 042

Disponibilité : En stock

Descriptif : l’épinard Géant d’Hiver est une variété de référence, caractérisée par de larges feuilles d'un vert profond, cloquées, grasses.Très résistant au froid, rustique et savoureux.Très fort rendement.

Famille : Amaranthacées

Nom latin : Spinacia oleracea L

Exposition : ensoleillée

Poids : 5 g

Calendrier de semis et de récolte :calendrier semis epinardbio

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EPINARD Géant d’Hiver

Guide de Culture

Entretien du sol : terrain léger, sain, frais et ombragé.

Semis : à 2 cm de profondeur, en pleine terre en ne gardant qu'un plant tous les 6 cm.

Levée : 9 à 12 jours en sol à 22°C.

Arrosage : Arrosez régulièrement. Il est nécessaire d'éviter les excès d'eau et de sécheresse.

Récolte : de 3 à 7 semaines après le semis.

Conservation : à 4°C, le feuillage coupé sec se conserve jusqu'à 6 jours.

Origine : originaire de Perse. L’épinard est cultivé en Europe (via l’Espagne depuis le Moyen-âge).

Conseil de La Semence Bio® : pensez à étaler vos semis, afin d’avoir des récoltes régulières ! 

 

En cuisine

Cuisinez l'épinard cru ou cuit. La cuisson doit être rapide, afin de conserver leur vert éclatant plongez les feuilles dans un bain d'eau glacé après la cuisson.

Un des légumes les plus riches d'un point de vue nutritionnel en particulier pour son apport en fer, il contient aussi de la vitamine B9, C E, de la pro-vitamine A, du magnésium, du calcium, des fibres.

Consommez l'épinard cuit, il apporte plus de vitamines et de minéraux.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.

 

Des paroles & des actes

Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers…

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