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LAITUE batavia rouge Grenobloise Bio

2,90 €

SAC 063

Disponibilité : En stock

Descriptif : la laitue Grenobloise est une batavia à feuilles vert foncé bordées de rouge. Sa pomme est large et ferme, ses feuilles délicatement fines et croquantes. Variété très rustique aux feuilles savoureuses.

Famille : Astéracées

Nom latin : Lactuca sativa L.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,2 g

Calendrier de semis et de récolte :

calendrier semis laitue bio

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LAITUE batavia rouge Grenobloise

Guide de Culture

Entretien du sol : sol frais et riche en humus.

Exposition : ensoleillée, à l'abri du vent.

Semis :à 0,5 cm de profondeur en godet. 

Au potager, semez en poquet en respectant une distance de 25 cm d'écart entre les plants et les rangs.

Levée : en 6 à 8 jours en sol à 10°C. 

Repiquage : au stade 4 à 5 feuilles, à 25 cm d'écart entre les plants et les rangs, sans trop enterrer le plant.

Arrosage : régulier. Maintenir le sol humide tout au long de la culture pour obtenir beaucoup de feuillage et permettre une meilleure conservation après récolte. En période chaude, si la laitue n'est pas suffisamment arrosée, les feuilles ramollissent et la plante monte en graines.

Culture associée : la laitue apprécie la compagnie de la carotte, du haricot, de la betterave, du chou-fleur, de la tomate sans oublier les aromates et les fleurs pour repousser les insectes parasites et attirer les pollinisateurs. L’odeur du fenouil repoussera les limaces.

Récolte : 45 à 60 jours après le semis au printemps et à l’automne et 30 jours en été.

Conservation : quelques jours au frais, pour prolonger sa conservation la laver et l'essorer.

Origine : la laitue est très anciennement cultivée en Europe. Les variétés cultivées semblent dériver d'une espèce sauvage appelée laitue sauvage.

 

Conseil de La Semence Bio® : Semis et repiquage doivent être réalisés le soir avec un arrosage copieux. Lors du repiquage, le collet doit rester bien dégagé au dessus du sol (ne pas trop enterrer les plants). Sachez que si votre sol est trop riche en azote vous aurez des laitues plus sensibles aux maladies.

 

En cuisine

La laitue se cuisine crue en salade au gré de vos envies ou cuite très rapidement à la vapeur,  à la casserole en accompagnement de petits pois ou dans une soupe.

Riche en pro-vitamine A, en vitamine B9, en fibres, la laitue contient également de la vitamine C, du potassium, du manganèse, du fer, du magnésium et des antioxydants.

Consommée avec de la vinaigrette, le beta-carotène de la laitue est mieux assimilé par l'organisme.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.


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