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TOMATE Beauté Blanche Bio

2,90 €

SAC 174

Disponibilité : En stock

Descriptif : la tomate Beauté Blanche produit des fruits blancs à jaune clair de 100 à 250 g, sensiblement côtelés sur le dessus et légèrement aplatis. Sa chair est ferme, claire, juteuse, douce et délicieuse.

Famille :  Solanacées

Nom latin : Lycopersicon esculentum L.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,1 g

Calendrier de semis et de récolte :

calendrier semis tomate bio

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Tomate Beauté Blanche

Guide de Culture

Entretien du sol : la tomate préfère les terres légères, meubles et fraîches. Un sol riche en terreau donne les plus beaux fruits : fumez donc votre terre en automne.

Exposition : ensoleillée.

Semis : à 0.5 cm de profondeur, en terrine.  

Levée : en 8 à 10 jours en sol à 18°C.

Repiquage : au stade 2 feuilles repiquez en godet.

Installez au potager dès que les gelées ne sont plus à craindre en respectant un espacement de 45 cm entre les plants et 75 cm entre rangs puis tuteurez.

Arrosage : des arrosages réguliers et espacés dans le temps (deux fois par semaine en moyenne) évitent la coulure des fleurs, puis après nouaison, l’éclatement des fruits. Un excès d'arrosage peut engendrer le « cul-noir » (Nécrose apicale du fruit) ou diminuer le goût des tomates.

Paillez pour conserver l’humidité et éviter la pousse d’herbes indésirables.

Evitez de mouiller les feuilles pour éviter les maladies.

Culture associée : afin d’éviter la transmission de virus éventuels, ne plantez pas de tomates à côtés des légumineuses (haricots et pois), des choux rouges et des fenouils.

La tomate apprécie la compagnie des aromates (en particulier le basilic qui semble stimuler la croissance de la tomate et en améliorer la saveur), de la carotte, du céleri, de l’épinard, de l’oignon, du panais, du poireau, de la salade. Semez également à proximité des fleurs d’œillet, de souci ou de bourrache pour protéger vos plants des pucerons et autres parasites tout en attirant les pollinisateurs.

Rotation : attendez 3-4 ans avant de planter des tomates sur le même emplacement.

Récolte : environ 60 jours après plantation et se prolonge jusqu'au début de l'automne.

Conservation : afin d’éviter que les tomates se fendent rangez-les collet à l’envers (vers le bas).

Origine : originaire des pays tropicaux et des contreforts des Andes (Amérique du Sud), la tomate n’est produite que depuis 150 ans pour la consommation de ses fruits.

 

Conseil de La Semence Bio ® : Afin d’éviter la transmission de maladies cryptogamiques (champignons) vous pouvez effeuiller le bas des pieds, avant la maturité du 1er bouquet et puis tous les 15 jours.

La taille n’est pas obligatoire, soit vous éliminez les gourmands se formant entre l’aisselle d’une feuille et la tige principale soit vous laissez vos plants former des buissons.

Pour activer la croissance et protéger vos plants, déposez des feuilles d’orties ou de consoude dans le trou au moment de la plantation.

 

En cuisine

De l'entrée jusqu'au dessert la tomate apportera couleur et douceurs à vos plats. En fin de saison, utilisez vos tomates vertes pour confectionner des confitures.

Pauvre en calories, riche en antioxydants, la tomate est une source de minéraux, de vitamine C et de pro-vitamine A. N'hésitez pas à cuisiner vos tomates avec de l'huile, celle-ci permet une meilleure assimilation de la pro-vitamine A et du lycopène.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.


Des paroles & des actes

Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers…

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