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SAUGE officinale Bio

2,90 €

SAC 134

Disponibilité : En stock

Descriptif : la sauge officinale est une plante à feuillage gris-vert, très parfumée. Elle est dotée de nombreuses propriétés médicinales : antiseptique, cicatrisante, etc...

Famille : Lamiacées

Nom latin Salvia officinalis L.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,5 g

Calendrier de semis et de récolte :

calendrier semis sauge bio

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SAUGE officinale

Guide de Culture

Entretien du sol : sol léger et bien drainé.

Exposition : ensoleillée.

Semis : à 1 cm de profondeur en ligne à 50 cm d'écartement entre les plants, ou en pot sur une fenêtre en plein soleil.

Levée : en 20 à 25 jours.

Arrosage : arroser sans excès.

Récolte : récolte des feuilles toute l'année en fonction des besoins, le matin de préférence pour un parfum plus intense.

Conservation : quelques jours au frais, plusieurs mois quand les feuilles ont été séchées.

Origine : cultivée depuis le Moyen-âge pour ses vertus médicinales.

Conseil de La Semence Bio® : elle est dotée de nombreuses propriétés médicinales : antiseptique, cicatrisante, etc..

 

En cuisine

En cuisine, elle se marie avec les viandes blanches, les charcuteries, le riz. Afin de conserver tout son arôme, ajoutez-la en fin de cuisson.

En infusion, c'est un remède contre le mal de gorge et les problèmes digestifs. Mais ses vertus sont nombreuses comme le dit le dicton : " Qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin."

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.


Des paroles & des actes

Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers…

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