HARICOT à écosser blanc nain Lingot Suisse - Graines Bio

HARICOT à écosser blanc nain Lingot Suisse

Semis

Sol : remplissez les godets de terreau spécial semis. La qualité du terreau est primordiale, il doit être fin et drainant pour assurer une levée optimale de vos semis.

Semis : à une profondeur égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit 1 cm. Binez régulièrement en surface. 10 jours après la levée, buttez le pied jusqu’aux 2 premières feuilles.

Arrosage : veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : en 6 à 9 jours en sol à 20 °C - 25 °C.

Plantation & Entretien

Sol : le haricot apprécie les sols légers et décompactés. A l’automne, incorporez à votre terre du compost ou du fumier mûr.

Repiquage : repiquez vos plants dans des pots individuels ou au potager dès que les gelées ne sont plus à craindre. Respectez une distance de 5 cm entre les plants et 60 cm entre les rangs. 

Arrosage : arrosez copieusement avant le semis et après la levée. Maintenez le sol humide après la sortie des jeunes plantules, pendant le développement et pendant la fructification. Les feuilles se flétrissent et les haricots ont plus de fils lorsqu'ils manquent d'eau.
Evitez d'arroser avec une eau trop calcaire et de mouiller le feuillage pour éviter les maladies.

Rotation : attendez 5 ans avant de planter le haricot sur le même emplacement.

Le conseil de La semence Bio

Les variétés naines ne nécessitent pas de tuteurage. Pour avoir des récoltes régulières, pensez à échelonner vos semis tous les 15 jours. Ces variétés à grains blancs nécessitent de la chaleur pour germer.

Récolte & Conservation

Récolte : récoltez 2 à 3 fois par semaine. La cueillette régulière permet une remontée constante de la floraison. 

Conservation : bonne conservation. Une semaine dans le bac à légumes.

HARICOT à écosser blanc nain Lingot Suisse

Association dite des « trois sœurs ». Le maïs sert de tuteur pour les haricots, les courges avec leur feuillage abondant dispensent de désherbage tout en créant un paillis naturel permettant de réduire l’arrosage. Le haricot fixe l’azote de l’air et la restitue au sol, la rendant ainsi disponible pour les autres plantes. Le tournesol peut remplacer le maïs !
Semez des fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs.
Le haricot apprécie la compagnie des épinards, des fenouils, des radis, des betteraves, des aromates.
Evitez la proximité des oignons, des échalotes, des poireaux.

HARICOT à écosser blanc nain Lingot Suisse

Frais, mi-secs ou secs. Celui-ci se déguste en salade, en purée, pour le cassoulet. Secs, ils doivent être trempés 10-12h avant d'être cuisinés. Ils sont aussi délicieux en salade, en poêlées. Comme toutes les légumineuses, il est riche en glucides et en protéines.