POIREAU Armor - Graines Bio

POIREAU Armor

Semis

Sol : en caissette ou en pépinière (dans le potager, espace dédié aux semis à repiquer).

Semis : à une profondeur égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit 1 cm.

Arrosage : veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : en 9 à 15 jours en sol à 20 °C.

Plantation & Entretien

Sol : le poireau apprécie un sol drainé et frais, ameubli en profondeur. Au potager, la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier (ou compost) et de paillage régulier.

Repiquage : lorsque le plant fait le diamètre d’un crayon, repiquez à 10 cm d'écartement entre les plants et 45 cm entre les rangs. Afin de faciliter la reprise, coupez les racines et les feuilles pour ne laisser qu’un tiers de la longueur. Avant la plantation, incorporez à votre terre du compost ou du fumier mûr. Quelques semaines après le repiquage, buttez les poireaux pour augmenter la longueur du blanc.

Arrosage : régulier après le semis et le repiquage, ensuite veillez à maintenir le sol frais en cas de forte chaleur. Paillez leur pied afin de conserver l'humidité sinon binez régulièrement. Les extrémités des feuilles jaunissent en cas de manque d'eau. Attention aux excès d’humidité qui entraînent des risques de champignon (rouille).

Rotation : attendez 5 ans avant de planter des poireaux ou des légumes de la famille des Alliacées sur le même emplacement. Plantez des poireaux après une culture de légumes feuilles ou de légumes fleurs. Après la culture des poireaux, semez des légumes racines ou des aromates.

Le conseil de La semence Bio

Pour les semis en caissette, mettez plusieurs graines, puis repiquez.
Arrosez votre pépinière la veille du repiquage afin de ne pas trop endommager les racines si fragiles. Buttez les poireaux pour augmenter la longueur du blanc.
Les apports en eau doivent être réguliers mais modérés en première partie du cycle, ensuite en période de croissance active, la consommation d'eau est importante. Les apports en eau pourront être diminués graduellement dans les semaines précédents la récolte.

Récolte & Conservation

Récolte : au fur et à mesure de vos besoins au fil de l’hiver.

Conservation : jusqu'à 5 jours dans le bac à légumes. 

POIREAU Armor

Le poireau apprécie la compagnie des carottes et des oignons. Le poireau protège la carotte de la mouche et la carotte éloigne la teigne du poireau. L’association des 3 permet un bon développement racinaire. L’association poireaux, épinards, courgettes améliore la saveur des épinards et des courgettes et rend les poireaux plus digestes. Evitez la proximité des pois, haricots et fèves.

POIREAU Armor

Le poireau se consomme cuit. Sa saveur douce et aillée vous permet différentes associations, en soupe, en gratin, en salade... Utilisez les feuilles les plus vertes dans un potage, une tarte ou un bouillon. Le poireau est une excellente source de fibres, minéraux et vitamines.