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NAVET plat blanc Bio

2,90 €

SAC 062

Disponibilité : En stock

Descriptif : le navet plat blanc forme une racine ronde aplatie, blanche à collet vert. Sa chair est blanche, fine et savoureuse.

Famille :  Brassicacées

Nom latin : Brassica rapa subsp. rapa L.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1 g

Calendrier de semis et de récolte :

calendrier semis navet bio

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NAVET plat blanc

Guide de Culture

Entretien du sol : facile à cultiver, affectionne les sols riches mais se contente de sols pauvres. Apprécie l’humidité et la chaleur. Etant donné que c’est un légume-racine, et si vous en avez la possibilité, choisissez un sol meuble et peu caillouteux, vous obtiendrez ainsi des racines uniformes.

Exposition : soleil ou mi-ombre.

Semis : à 1 cm de profondeur en pleine terre. Éclaircissez en ne gardant qu'un seul plant tous les 10 cm. Répétez les semis tous les 20 jours.

Levée : en 4 à 7 jours.

Arrosage : régulier en été, moins en automne. Le navet apprécie l’humidité et la chaleur. 

Récolte : 2 mois après le semis. 

Conservation : 3 à 4 jours au frais. Peut se conserver en cave dans un silo après séchage à l'air libre une journée.

Origine : originaire d'Europe, il est consommé au quotidien jusqu'au XVIIIème siècle ou il cède la place à la pomme de terre qui le remplace peu à peu.  

Conseil de La Semence Bio® : c’est en primeur (récolte immature : navets nouveaux) que vous aurez les plus belles racines.

 

En cuisine

Le navet se cuisine de la racine aux fanes avec lesquelles vous pourrez relever vos soupes. Les jeunes pousses se consomment en salade ou en soupe.

Peu calorique, le navet est riche en minéraux, en fibres, en vitamine C, en particulier les fanes.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.


Des paroles & des actes

Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers…

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