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MÂCHE Vit Bio

2,90 €

SAC 123

Disponibilité : En stock

Descriptif : la mâche Vit se caractérise par sa feuille ovale, courte et vert foncé, à la croissance particulièrement rapide. Idéale pour la culture d’automne et d’hiver sous abri.

La Semence Bio-graines bio reproductibles

Genre : semences reproductibles

Poids : 2,5 g

Calendrier de semis et de récolte :

calendrier semis mache bio

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MÂCHE Vit

Famille : Valéraniacées

Nom latin : Valerianella locusta (L.) Laterr.

Label : Agriculture Biologique (AB) - Bio Cohérence

 

Guide de Culture

Entretien du sol : la mâche apprécie un sol léger, décompacté en surface.

Au potager la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier ou de compost et de paillage régulier.

Exposition : ensoleillée

Semis : soit à la volée à raison de 1 g de graines par m2, soit en ligne en respectant une distance de 20 cm entre les lignes. Eclaircissez pour ne laisser qu'un seul plant tous les 10cm.

Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. L’arrosage des semis s’effectue à l’aide d’une pomme d’arrosage afin de ne pas déterrer les graines.

Semis possible également en pot ou en jardinière.

Levée : en 6 à 8 jours.

Température de germination : de 15°C à 20°C. Les températures élevées freinent la germination.

Culture associée : la mâche apprécie la compagnie des épinards, des fenouils, des choux, des poireaux, des tomates, des aromates et des fleurs.

Arrosage : régulier, la mâche ne supporte pas la sécheresse.

Récolte : se récolte en coupant le collet avec un couteau. Ainsi, de nouvelles pousses pourront apparaitre.

Conservation : quelques jours au frais, pour prolonger sa conservation la laver et l'essorer.

Conseil de La Semence Bio ® : une des cultures les plus faciles, pour un légume-feuille savoureux et délicat. Les mâches résistent en général jusqu'à -10°C.

 

En cuisine

Nettoyez rapidement sous l'eau froide pour ne pas altérer son gout et ses vitamines. La cuisson doit être très rapide pour confectionner un bouillon ou une sauce verte en accompagnement d'un poisson.

Faible en calories, riche en vitamines, sels minéraux, fibres et en fer. 

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.


Des paroles & des actes

Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers…

Plus d’infos sur notre engagement, cliquez ici

 

Toutes nos graines sont des semences 100% Bio et Reproductibles.
Que vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines La Semence Bio® semez la Biodiversité pour un jardin de goûts et de promesses !

Avec La Semence Bio®, semons la Vie dans nos assiettes !

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