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FEVE Aguadulce à très longues cosses Bio

5,90 €

SAC 100

Disponibilité : En stock

Descriptif : La fève Aguadulce est une variété ancienne hâtive et vigoureuse. Elle produit de très longues cosses vertes de 25 à 30 cm contenant 7 à 8 grains succulents. Ils se consomment crus ou cuits.

Famille : Fabacées

Nom latin : Vicia faba L.

Genre : semences reproductibles

Poids : 50 g

Calendrier de semis et de récolte :

calendrier semis fève bio

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FEVE Aguadulce à très longues cosses

Guide de Culture

Entretien du sol : la fève apprécie un sol frais, riche et souple, plutôt compact que léger.

Au potager la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier ou de compost et de paillage régulier.

Exposition : ensoleillée.

Semis : à 5 cm de profondeur en poquet de 3 graines en respectant une distance de 25 cm entre les plants.

Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles.

L’arrosage des semis s’effectue soit  à l’aide d’un pulvérisateur  ou d’une pomme d’arrosage soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : en 10 jours en sol à 18°C.

Arrosage : arrosez copieusement avant le semis et après la levée. Pensez à paillez vos plants afin de conserver l'humidité du sol.

Culture associée : la fève apprécie la compagnie des laitues, des maïs, des céleris, des artichauts et des aromates, l’aneth en particulier qui repousse les parasites comme les pucerons.

Evitez la proximité des oignons, des poireaux ou des échalotes.

Récolte : environ 3-4 mois après le semis. Récoltez 2 à 3 fois par semaine.

Conservation : deux jours dans le bac à légumes, pour une meilleur conservation les écosser seulement au moment de les cuisiner.

Origine : la fève est originaire d’Orient.

Conseil de La Semence Bio ® : pour soutenir le pied, vous pouvez les buter et les palisser. Il n’est pas nécessaire de les tailler car les pieds de fèves sont très attractifs pour les pucerons précoces. Ils deviendraient alors, une plante hôte pour les coccinelles et insectes auxiliaires.

 

En cuisine

Régal du printemps la fève se déguste cru à la croque au sel pour sa fraicheur. Mais elle se révèle aussi à la vapeur avec de l'huile d'olive et du citron, en poêlée avec de l'ail et du persil, en purée... Profitez-en la saison de la fève est courte!

La fève contient des fibres et des protéines comme toutes les légumineuses mais aussi de la vitamine C.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.


Des paroles & des actes

Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers…

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