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CHOU de Milan Gros des Vertus Bio

2,90 €

SAC 061

Disponibilité : En stock

Descriptif : le chou de Milan Gros des Vertus est un type de chou d'automne qui produit de gros choux de 1,9 kg, ronds, aplatis et frisés. 

Famille Brassicacées

Nom latin : Brassica olearacea var. sabauda L.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1 g

Calendrier de semis et de récolte :

calendrier semis chou bio

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CHOU de Milan Gros des Vertus

Guide de Culture

Entretien du sol : sol profond, riche et humide. Pas de sol acide.  

Exposition : ensoleillée.

Semis : à 1 cm de profondeur en pépinière, repiquez profondément au stade 6 feuilles. Respectez une distance de 50 cm entre les plants et les rangs.

Levée : en 6 à 9 jours en sol à 22°C.

Arrosage : par temps sec, arrosez de façon à conserver le sol toujours frais.

Récolte : quand le chou est bien pommé, ferme, coupez juste en dessous de la tête avec un couteau.

Conservation : Pour optimiser la conservation de vos choux, récoltez avant la maturité complète des choux sains en évitant les chocs. 

Origine : cultivé en Europe depuis le VIIIème siècle, ce n’est qu’au XIème siècle que la sélection a permis une différenciation entre choux blancs et rouges.

Conseil de La Semence Bio® : riches en protéines, ils le sont également en vitamines C, B1 et B2. Les sols acides favorisent le développement de la hernie du chou. Epandez alors un amendement calcaire lors de la préparation du sol. Travaillez votre sol profondément afin qu’il retienne l’eau.

 

En cuisine

Ne cuisinez pas le chou trop longtemps pour éviter qu'il dégage une odeur soufrée.

Peu calorique, le chou est très riche en vitamines C. Il contient des fibres, du calcium, du magnésium, des bêta-carotène.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.


Des paroles & des actes

Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers…

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