CHOU DE MILAN Gros des Vertus - Graines Bio

CHOU DE MILAN Gros des Vertus

Semis

Sol : remplissez les godets de terreau spécial semis et placez-les dans un endroit abrité. La qualité du terreau est primordiale, il doit être fin et drainant pour assurer une levée optimale de vos semis.

Semis : à une profondeur égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit 1 à 2 cm.

Arrosage : veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : en 6 à 9 jours en sol à 22 °C.

Plantation & Entretien

Sol : le chou apprécie un sol riche et humide. Pas de sol acide. Au potager, la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier ou de compost et de paillage régulier.

Repiquage : repiquez profondément au stade 6 feuilles en respectant une distance de 50 cm entre les plants et les rangs.

Arrosage : par temps sec, arrosez de façon à conserver le sol toujours frais. Conservez l'humidité du sol en binant et paillant autour des pieds.

Rotation : effectuez une rotation de culture tous les 5 à 6 ans. Cultivez des choux après des pois ou des fèves, ils enrichiront le sol en azote.

Le conseil de La semence Bio

Les sols acides favorisent le développement de la hernie du chou. Epandez alors un amendement calcaire (chaux vive, broyat de roche calcaire, cendre de bois) lors de la préparation du sol. Travaillez votre sol profondément afin qu’il retienne l’eau.

Récolte & Conservation

Récolte : quand le chou est bien pommé, ferme, coupez juste en dessous de la tête avec un couteau.

Conservation : pour optimiser la conservation de vos choux, récoltez avant la maturité complète en évitant les chocs.

CHOU DE MILAN Gros des Vertus

Le chou cabus apprécie la compagnie des aromates comme l’aneth ou la sauge pour repousser les parasites, des concombres, des betteraves, des laitues, des tomates. Evitez la proximité de la courgette, du fenouil, du poireau et des légumes de la même famille.

CHOU DE MILAN Gros des Vertus

Ne cuisinez pas le chou trop longtemps pour éviter qu'il ne dégage une odeur soufrée. Peu calorique, le chou est très riche en vitamines C. Il contient des fibres, du calcium, du magnésium, des bêta-carotène.