CÉLERI-RAVE Prinz - Graines Bio

CÉLERI-RAVE Prinz

Semis

Sol : remplissez les godets de terreau spécial semis. La qualité du terreau est primordiale, il doit être fin et drainant pour assurer une levée optimale de vos semis.

Semis : à une profondeur égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit 1 cm, en terrine pour un semis sous abri ou directement au potager dès que les risques de gelées sont écartés.

Arrosage : veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : en 15 à 20 jours en sol à 22 °C.

Plantation & Entretien

Sol : le céleri branche apprécie un sol profond, riche et humide Au potager la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier ou de compost et de paillage régulier.

Repiquage : repiquez au stade 2 feuilles en godet. Ce premier repiquage permet d’activer le développement du système racinaire. Le plant sera ainsi plus fort et plus résistant. Puis, repiquez au stade 6 feuilles au potager lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Respectez une distance de 30 cm entre les plants et 35 cm entre les rangs. Avant la plantation incorporez du compost bien mur. Pour favoriser la reprise racinaire maintenez la terre humide et paillez autour du plant.

Arrosage : arrosez fréquemment et copieusement. Conservez l'humidité du sol en binant et paillant autour des pieds. En période chaude, si le céleri n'est pas suffisamment arrosé, il peut monter en graines.

Rotation : attendez 4 ans avant de planter des céleris au même emplacement.

Le conseil de La semence Bio

Pour une levée régulière et homogène, veillez à ne pas exposer vos semis au soleil direct, préférez un endroit légèrement ombré. Raccourcissez les feuilles au moment du repiquage.

 

Récolte & Conservation

Récolte : récoltez les céleris raves avant les premières gelées.

Conservation : dans un endroit frais. Avant le stockage, laissez vos céleris raves ressuyer au sol 1 ou 2 jours puis couper les feuilles et les radicelles.

CÉLERI-RAVE Prinz

Le céleri appréciera la proximité du concombre, du chou, du haricot nain, du pois, du radis, de la tomate et de la laitue. Semez des fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs et des aromates pour repousser les nuisibles par confusions olfactives.

CÉLERI-RAVE Prinz

Le céleri-rave se cuisine cru ou cuit. Ils se décline de multiples façons, en salade, en purée, en soupe. Très peu calorique, riche en fibre, source de vitamine B9 et de provitamine A.