Semis du mois

Descriptif : l’aneth officinal est une potagère médicinale, de 60 cm de haut, très ramifiée, aux feuilles finement découpées. Cet aromatique est très mellifère.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,4 g

Descriptif : la blette cardes en mélange est un assortiment de différentes variétés colorées : des cardes jaunes, rouges et blanches au feuillage vert foncé et vert brillant. Ces cardes sont généralement peu larges et surtout délicieuses.

Genre : semences reproductibles

Poids : 3 g

Descriptif : la blette Charlotte se caractérise par son port dressé à cardes rouges et son feuillage vert foncé, brillant et cloqué. Elle se consomme en salade, en soupe ou encore en gratin. Variété très décorative.

Genre : semences reproductibles

Poids : 3 g

Descriptif : la blette Liscia Verde da Taglio est une blette à couper. Récoltée jeune (50 à 60 jours après le semis), elle peut être consommée en salade. À maturité, on la prépare comme les épinards.

Genre : semences reproductibles

Poids : 3 g

Descriptif : la carotte de Colmar à Coeur Rouge 2 est une variété tardive qui produit des racines longues et dépourvues de cœur. Très colorée et très savoureuse, elle est adaptée aux récoltes d’automne et d’hiver.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1,05 g

Descriptif : la carotte Nantaise Améliorée 5 est une variété mi-précoce qui produit une racine de 18 cm, lisse, obtuse et cylindrique. Sa chair rouge est tendre et sucrée. 

Genre : semences reproductibles

Poids : 1,2 g

Descriptif : la carotte Rothild est une variété mi-précoce qui produit d’abondantes carottes assez massives, cylindriques, de 18 à 20 cm. Sa chair de coloration foncée et riche en carotène est attrayante, parfumée et très juteuse.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1,2 g

Descriptif : le cerfeuil commun a des tiges de 30 cm de haut, il possède des feuilles vertes délicatement découpées. Il est apprécié pour ses vertus médicinales que pour son arôme délicat et sa saveur légèrement anisée.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1,8 g

Descriptif : la chicorée Pain de Sucre est une variété ancienne, en forme de pomme ovoïde allongée de couleur vert tendre, de 40 à 45 cm de haut. Bonne résistance au froid. Croquante et savoureuse, elle se consomme crue en salade ou cuite, en gratin par exemple.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,2 g

Descriptif : la chicorée Rouge de Vérone est en forme de petite pomme rouge et blanche, légèrement pointue nichée au creux de grandes feuilles rouge bordeaux lorsqu’elle est récoltée à la fin de l’hiver. Récoltée à l’automne, elle se cultive comme une salade à couper. Elle résiste aux températures basses.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,2 g

Descriptif : la chicorée scarole Bubikopf 3 est lourde et régulière, très uniforme, elle blanchit facilement. Son cœur serré au feuillage vert clair est large et érigé. 

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,2 g

Descriptif : le chou cabus blanc Pointu de Châteaurenard, originaire du Sud de la France, produit des pommes allongées et pointues de 800 g à 1 kg. Il se caractérise par ses feuilles vert bleu, lisses, d’une douce saveur et sa pomme assez serrée. Variété précoce idéalement adaptée aux régions méridionales.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,35 g

Descriptif : le chou kale frisé Halbhoher, pauvre en calories, est riche en vitamines A et K. L'Halbhoher est une variété finement frisée non pommée, d’un vert moyen, de 90 cm de haut. Variété très savoureuse.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,5 g

Descriptif : le chou kale Roter Krauser est pauvre en calories et riche en vitamines A et K. Roter Krauser est une variété non pommée à grandes feuilles rouges, grossièrement frisée. Goût épicé. Variété tardive.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1 g

Descriptif : le chou-fleur blanc Marzatico est rustique et vigoureux, il s’adapte à de nombreux climats. D’un poids moyen de 2 à 2,5 kg, sa boule est volumineuse, ronde et blanche aux feuilles pointues. Excellente résistance au froid.

 Genre : semences reproductibles

Poids : 0,15 g

Descriptif : variété originaire d’Italie, le chou-fleur Romanesco ressemble au brocoli par sa couleur vert pomme et au chou-fleur par sa forme compacte. Son originalité réside dans ses florettes pyramidales disposées en couronnes spiralées.

Genre : semences reproductibles

Poids :  0,1 g

Descriptif : le chou-fleur Violet de Sicile est une variété tardive, d’origine italienne. Ce chou-fleur produit des pommes violettes, rondes et compactes de 1 à 1,5 kg. A la cuisson, il change de couleur et devient vert.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,15 g

Descriptif : le chou-rave Azur Star produit une petite rave ronde aplatie à écorce bleu mauve et à la chair blanche très tendre. Une merveille pour toutes les saisons.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,35 g

Descriptif : le chou-rave Delikatess Witte est une variété précoce qui produit des raves blanches légèrement ovales. 

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,35 g

Descriptif : la ciboule de Chine est une plante aromatique vivace de 60 à 70 cm de haut, cultivée pour ses feuilles, utilisées comme fines herbes. Sa saveur est plus prononcée que la ciboulette et dégage un goût agréable d’ail doux.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,75 g

Descriptif : l’endive demi-hâtive de Hollande est une variété rustique et traditionnelle aux chicons blancs et homogènes. Excellente qualité gustative avec ses feuilles craquantes.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,2 g

Descriptif : Les jeunes pousses Wasabino se distinguent par leurs feuilles vert clair, légèrement dentelées. Elles offrent une saveur piquante et rafraîchissante rappelant le wasabi, d'où son nom. Faciles à cultiver et rapidement prêtes à récolter, elles sont un choix idéal pour apporter une touche de piquant à vos salades ou mets cuisinés.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,5 g

Descriptif : originaire d'Asie, le chou Tatsoï est cultivé depuis des siècles. Apprécié pour sa résistance au froid et sa croissance rapide, il se caractérise par ses petites feuilles vert foncé, épaisses en forme de cuillère.  Sa texture est tendre, sa saveur douce et épicée. Il peut être consommé cru en salade, cuit en sauté ou en soupe.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,7 g

Descriptif : les jeunes pousses Mizuna sont une variété très précoce d’origine japonaise. Leurs feuilles sont vert foncé, finement déchiquetées et érigées. Elles sont douces, croquantes et légèrement poivrées. Idéal en salades composées.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1,5 g