Semis du mois

Descriptif : l’achillée est une vivace de culture facile. Elle aime le soleil et résiste à la sécheresse. Cette fleur nectarifère, appréciée pour ses vertus médicinales, fleurit à partir de la 2^ème année. En biodynamie, elle est utilisée pour stimuler le compost.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,1 g

Descriptif : L’ail des ours est une plante aromatique qui forme de beaux tapis de feuilles vertes au goût subtil d’ail. Très utilisé en cuisine, il se déguste cru ou cuit dans des pestos, omelette ou beurre. La récolte se fait au printemps, avant la floraison, pour profiter pleinement de l’arôme de ses jeunes feuilles.

Semences Reproductibles

Poids : 0,3 g

Descriptif : l’aneth officinal est une potagère médicinale, de 60 cm de haut, très ramifiée, aux feuilles finement découpées. Cet aromatique est très mellifère.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,4 g

Descriptif : l’armoise annuelle ou absinthe chinoise est une plante aromatique et médicinale originaire de Chine. Plante vigoureuse au port buissonnant de 50 cm à 1,50 m de haut. Très odorante, elle s’utilise beaucoup en infusion. De croissance rapide, elle est facile à cultiver.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,2 g

Descriptif : L’arroche rouge produit de grandes feuilles aux nuances rouge pourpre à vert tendre et à la saveur douce proche de l’épinard. Elle pousse rapidement et peut être récoltée tout l’été, au fur et à mesure des besoins. Son feuillage décoratif apporte aussi une belle touche de couleur au jardin potager.

Semences Reproductibles

Poids : 0,7 g

Descriptif : l’artichaut Impérial Star est une pomme ronde. Plante de 1,5 m de haut et 1 m de large, elle est vivace et précoce. Sa saveur est douce à légèrement sucrée.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,5 g

Descriptif : le basilic citron est une plante aromatique caractérisée par ses petites feuilles ovales vertes au parfum de citron bien marqué. Idéal pour agrémenter les sauces et les salades ou en infusion.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,2 g

Descriptif : le basilic Grand Vert Genovese a de grandes et larges feuilles vertes, gaufrées et brillantes. Cette variété est très parfumée.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,5 g

Descriptif : le basilic Grec se caractérise par ses très petites feuilles vertes parfumées. Facile à cultiver, il est idéal pour les cultures en pot, sur un balcon ou en intérieur. Couramment utilisé dans les recettes de cuisine méditerranéenne telles que le pesto ou encore les beignets aux légumes du soleil.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,5 g

Descriptif : le basilic Marseillais a des feuilles vertes de taille moyenne plus ou moins claires. Plus parfumé que le Genovese, son goût est plus fin. Très adapté à la culture en pot.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,2 g

Descriptif : le basilic Réglisse est une variété très aromatique qui se distingue par son feuillage vert et ses fleurs mauves au parfum de réglisse bien prononcé. Idéal pour la cuisine asiatique et la pâtisserie.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,5 g

Descriptif : le basilic rouge Osmin n est une plante aux feuilles pourpres, dentelées et particulièrement parfumées.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,3 g

Descriptif : Le basilic Thaï est une plante aromatique au feuillage vert olive et aux fleurs pourpres. Il se distingue aussi par sa saveur épicée aux notes mélangées d’estragon et d’anis. Allié incontournable des recettes asiatiques, il accompagne aussi viandes et poissons.

Genre : semences reproductibles

Poids : 0,5 g

Descriptif : Ce mélange parfumé, original et plein de caractère réunit des basilics aux arômes surprenants et raffinés. Notes de citron frais, de cannelle ou parfums thaï ou méditerranéens traditionnels, chaque variété apporte une touche unique à vos plats, salades, sauces ou infusions. (basilics citron, thaï, grec, cannelle)

Semences Reproductibles

Poids : 0,4 g

Descriptif : la betterave Chioggia est une variété précoce qui produit une racine ronde, d'un rouge profond. Sa chair blanche aux cercles concentriques alternés rose et blanc est fine, sucrée et douce.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1,5 g

Descriptif : la betterave Crapaudine est une variété tardive qui forme une racine cylindrique à peau rugueuse qui ressemble à une peau de crapaud comme son nom l’indique. Sa qualité gustative est exceptionnelle.

Genre : semences reproductibles

Poids : 1,5 g

Descriptif : la betterave de Détroit 2 est une variété précoce qui produit des racines de taille moyenne et uniforme. Sa chair tendre de couleur rouge foncé est lisse et riche en jus. Sucrée et savoureuse, elle se conserve très bien. Tolérante aux maladies (mildiou).

Genre : semences reproductibles

Poids : 2,5 g

Descriptif : la betterave Golden est une variété ancienne mi-précoce qui produit des petites racines rondes orangées. Sa chair jaune doré, à la texture tendre et douce offre des notes aux saveurs gustatives très sucrées et parfumées.

Genre : semences reproductibles

Poids : 2,5 g

Descriptif : la betterave noire d'Égypte est une variété très précoce qui forme une racine ronde et aplatie. Sa chair est savoureuse, de couleur rouge violacé foncé.

Genre : semences reproductibles

Poids : 2 g

Descriptif : Ce mélange réunit des variétés de betteraves aux formes, couleurs et goûts variés, pour des récoltes aussi belles que savoureuses. Chaque betterave réserve son lot de surprises, tendres, sucrées, parfumées ou au goût plus affirmé, elles se dégustent crues, râpées, rôties ou en salade. (betteraves de Détroit, Chioggia, Crapaudine, Golden)

Semences Reproductibles

Poids : 3,5 g

Descriptif : la blette cardes en mélange est un assortiment de différentes variétés colorées : des cardes jaunes, rouges et blanches au feuillage vert foncé et vert brillant. Ces cardes sont généralement peu larges et surtout délicieuses.

Genre : semences reproductibles

Poids : 3 g

Descriptif : la blette Charlotte se caractérise par son port dressé à cardes rouges et son feuillage vert foncé, brillant et cloqué. Elle se consomme en salade, en soupe ou encore en gratin. Variété très décorative.

Genre : semences reproductibles

Poids : 3 g

Descriptif : la blette Compacta verde est une mini-blette rustique au port dressé de 30 à 35 cm. Cette variété se caractérise par son feuillage vert foncé et lisse. Semi-compacte, elle se récolte en une seule fois.

Genre : semences reproductibles

Poids : 3 g

Descriptif : la blette Liscia Verde da Taglio est une blette à couper. Récoltée jeune (50 à 60 jours après le semis), elle peut être consommée en salade. À maturité, on la prépare comme les épinards.

Genre : semences reproductibles

Poids : 3 g