RHUBARBE Victoria
Famille : Polygonacées
Nom latin : Rheum rhaponticum L.
Poids : 0,5 g
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence.
Guide de Culture
Entretien du sol : la rhubarbe apprécie un sol riche en humus, ameubli sur 20 cm.
Au potager la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier ou de compost et de paillage régulier.
Exposition : mi-ombre, ne résiste pas en zone sèche.
Semis : à une profondeur égale à la taille de la graine en godet.
Levée : de 10 à 30 jours.
Repiquage : au stade 5 à 6 feuilles, en pleine terre en respectant une distance de 80 cm d'écartement entre les plants et les rangs.
Arrosage : pensez à pailler votre pied de rhubarbe pour que le sol reste frais. Prenez soin de ne pas mouiller les feuilles pour éloigner tout risque de maladies.
Culture associée : la rhubarbe a besoin d’espace pour se développer, réservez lui un emplacement dédié.
Rotation : la rhubarbe reste au jardin plusieurs années.
Récolte : vous récolterez les côtes 2 ans après le semis.
Conservation : une semaine au frais enveloppée dans un linge humide. Les côtes peuvent se congeler.
Origine : originaire du nord de l'Asie, anciennement connue en Chine comme plante médicinale, elle a été introduite en Europe par Marco Polo parmi les plantes médicinales et ornementales. Elle n'a été cultivée au potager qu'au XVlllème siècle.
Conseil de La Semence Bio © : ne laissez pas pousser les fleurs afin d'obtenir des pétioles gros et charnus. Pensez à diviser vos pieds de rhubarbe lorsqu'ils deviennent trop importants, au printemps ou à l'automne (ils atteignent en moyenne un mètre de diamètre.)
Au moment de la récolte, conservez les feuilles pour préparer un purin. Il sera utile pour repousser les pucerons et le ver du poireau.
En cuisine
Seules les tiges sont comestibles, elles vous séduiront par leur saveur acidulée. Elle se consomme principalement en version sucrée mais peut aussi servir d'accompagnement de plat de viande.
Pauvre en calorie, la rhubarbe est un des fruits le plus riche en calcium.
Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.
Des paroles & des actes
Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers…
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Toutes nos graines sont des semences 100% Bio et Reproductibles.
Que vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines La Semence Bio semez la Biodiversité pour un jardin de goûts et de promesses !
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