Le poireau préfère les fraises

Associer légumes, fleurs et aromates pour un jardin plus beau et plus productif, c’est le rêve de tout jardinier. Un rêve qui, grâce à ce livre, devient réalité.

Carotte et tomate, poireau et fraisier, basilic et concombre, haricot et aneth, lavande et rosier, ces plantes voisinent parce qu’ainsi elles poussent mieux et se protègent mutuellement contre les ravageurs et les maladies.

C’est aussi à une nouvelle manière de jardiner, particulièrement séduisante, que nous invite l’auteur. Plus de sentiers boueux entre les planches : ils sont remplacés par des chemins de trèfle. Plus de terre nue : elle est toujours couverte par une culture, un engrais vert ou du compost. Plus de bêchage pénible : toujours meuble, le sol se travaille très facilement. Plus de monotonie : au vert des légumes se mêlent le jaune de la moutarde, le bleu de la phacélie et les taches de couleur des fleurs.

A mettre en pratique sans attendre, pour un potager pas comme les autres.

Sommaire

L'influence réciproque des plantes - Les bons voisinages - Les cultures associées

Certaines plantes s'aiment, d'autres pas
Choisir de bonnes associations - Le principe des cultures associées - Les avantages des cultures associées - Les plantes qui s'aiment et se protègent - Aperçu des associations favorables - Les plantes qui ne s'aiment pas et se nuisent - Aperçu des associations défavorables

Démarrer un potager de cultures associées
L'organisation générale du jardin - Les rangs d'épinards - Les rangs de légumes - La création de chemins de trèfle - Les rangs principaux et intermédiaires - Le travail du sol à l'automne - Comment les cultures se succèdent - Le plan du potager - Questions importantes sur l'implantation du jardin - Les règles d'or des cultures associées

Cultiver et récolter
Les principaux légumes, de A à Z - Les salades - Les herbes aromatiques
100 trucs et astuces pour un potager réussi
La phacélie comme engrais vert de printemps - Les semis directs - Les semis d'hiver - Les préparations à base de plantes - Mulcher

Tableau : les meilleures associations de légumes