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CAPUCINE Bio

2,90 €

SAC 045

Disponibilité : En stock

Descriptif : la capucine est une plante vivace à fleur jaune, orange ou rouge. Toute la plante est comestible, elle apporte un goût proche du cresson des Fontaines.

Famille : Tropaeolaceae

Nom latin : Tropaleum majus L.

Genre : semences reproductibles

Poids : 2 g

Calendrier de semis et de récolte :

calendrier semis capucine- fleur bio

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CAPUCINE

Guide de Culture

Entretien du sol : sol riche en matière organique. 

Au potager la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier ou de compost et de paillage régulier.

Exposition : ensoleillée à mi-ombre.

Semis : à 2 cm de profondeur en pot ou en pleine terre en ligne en respectant une distance de  10 à 20 cm entre les plants.

Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles.

L’arrosage des semis s’effectue soit  à l’aide d’un pulvérisateur  soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : en 8 jours en sol à 18°C.

Arrosage : copieux en été.

Culture associée : la capucine apprécie la compagnie de la plupart des légumes : courge, courgette, tomate, choux, radis. Elle attire les pucerons et éloigne les punaises.

Fleur mellifère, elle attire les insectes pollinisateurs indispensables au potager pour le développement des fleurs en fruits. Sa présence est recommandée à proximité du potager.

Floraison : fleurit tout l'été.

Origine : la capucine est originaire du Pérou.

 

Utilisation

La capucine a des vertus antiseptiques, antibactériennes et antifongiques. 

En cuisine, égayez vos salades en parsemant des fleurs de capucines. Les feuilles apporteront une note poivrée au goût de moutarde dans une omelette ou des pommes de terre.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.


Des paroles & des actes

Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers…

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