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CAPUCINE Nasturtium Bio

2,90 €

SAC 045

Disponibilité : En stock

Descriptif : la capucine est une plante vivace à fleur jaune, orange ou rouge. Toute la plante est comestible, elle apporte un goût proche du cresson des Fontaines.

Famille : Tropaeolaceae

Nom latin : Tropaleum majus L.

Genre : semences reproductibles

Poids : 2,5 g

Calendrier de semis et de récolte :

calendrier semis capucine bio

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CAPUCINE

Guide de Culture

Entretien du sol : sol riche en matière organique.

Exposition : ensoleillée à mi-ombre.

Semis : à 2 cm de profondeur en pot ou en pleine terre en ligne à 10 à 20 cm entre les plants.

Levée : en 8 jours en sol à 18°C.

Arrosage : copieux en été.

Floraison : fleurit tout l'été.

Origine : la capucine est originaire du Pérou.

 

Utilisation

La capucine a des vertus antiseptiques, antibactériennes et antifongiques. Au Pérou ces feuilles sont utilisées pour la cicatrisation et la désinfection des plaies.

En cuisine, égayez vos salades en parsemant des fleurs de capucines. Les feuilles apporteront une note poivrée au goût de moutarde dans une omelette ou des pommes de terre.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.


Des paroles & des actes

Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers…

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