L’hiver qui arrive marque un temps de repos pour les végétaux. Jardiniers, ne craignez pas le froid et le gel durant l’hiver ! La baisse des températures fait partie du cycle de la Nature. Au potager, le froid est même très utile car il élimine les insectes ravageurs !
Les auxiliaires
Le froid s’installe au jardin ! Afin d’accueillir les oiseaux dans les meilleurs conditions, vérifiez l’état de vos nichoirs et de vos mangeoires. Les oiseaux ne reviendront pas nicher s’ils sont trop souillés. Accrochez vos nichoirs en bordure de potager. Mésanges et rouges-gorges se régaleront des petites bêtes nuisibles pour vos cultures : chenilles, larves, pucerons…
Si vous décidez de nourrir les oiseaux, il est important de les approvisionner tout l’hiver et ce jusqu’à la fin du mois de mars. Évitez les graisses animales et les aliments salés, préférez les graines de tournesol et les mélanges de graines bio, si possible.
La saison froide est propice au nettoyage. Il est néanmoins nécessaire de conserver des zones « sauvages » comme des tas de bois ou des hautes herbes (les fleurs fanées représentent des réservoirs de bonnes graines comme le fenouil, les chardons d’ornement, les centaurées …). Ces espaces constitueront des refuges et des garde-mangers pour tous les auxiliaires en attendant l’arrivée du printemps !
Zoom Mâche
Idéale pour la culture d’hiver sous abri, la mâche est une des cultures les plus faciles ! Dans quelques semaines vous récolterez ses jolies feuilles savoureuses et délicates !
Guide de culture : Semez, sur votre balcon ou au potager, en ligne dans une terre légère, décompactée en surface. Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles.
L’arrosage des semis s’effectue à l’aide d’une pomme d’arrosage afin de ne pas déterrer les graines.
Astuces : récoltez vos feuilles de mâche en coupant le collet avec un couteau, ainsi de nouvelles pousses pourront apparaître.
Renouvelez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour échelonner les récoltes.
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Les semis de décembre
Semences potagères sous abri :
Engrais verts :
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Semons la Vie dans nos assiettes ! 
