En direct de notre ferme semencière du Petit Sambuc aux Pinchinats, à la sortie nord d’Aix-en-Provence, dédiée à l’élevage de semences 100% BIO de variétés anciennes toutes reproductibles :
Nous commencerons bientôt la récolte des fleurs notamment de souci (à gauche de la photo), de cosmos en mélange (au centre) et de la bourrache officinale (à droite), échelonnée de fin août à début novembre.
Les cultures légumières se développent avec notamment les tomates Roma, les aubergines de Barbentane et les poivrons Petit Marseillais.
Pour les aromatiques, les hampes florales du basilic rouge Osmin arrivent à maturité. Cette variété est bien plus tardive que les types grand vert ou marseillais…
Les fèves, pois, radis ont été récoltés. Les graines des melons et des solanacées (tomates, aubergines, piments et poivrons) sont régulièrement récoltées et extraites.
Photos : Copyright AGROSEMENS