TOP 10 des variétés originales à cultiver dans votre potager bio
Cultiver un potager bio ne se limite pas à produire vos propres aliments de manière durable, c’est aussi une occasion d’explorer des variétés originales et surprenantes. Voici notre sélection de 10 variétés exceptionnelles qui apporteront couleur, saveur, et originalité à votre jardin et à votre table.
1.Basilic Réglisse
Un vrai trésor aromatique, le basilic réglisse ajoute une touche de fantaisie à vos plats grâce à son goût unique. Il est idéal pour la cuisine asiatique et la pâtisserie !
Conseil de culture : plantez-le en plein soleil dans un sol bien drainé et maintenez le sol humide sans excès.
2.Kiwano
Aussi appelé concombre à corne d’Afrique, le kiwano est une curiosité tant visuelle que gustative. Vous serez surpris par sa saveur proche de la banane et du kiwi !
Conseil de culture : semé après les derniers gels, il nécessite un sol riche et bien drainé ainsi qu’un emplacement ensoleillé.
3.Physalis
Petites lanternes d’or, les physalis sont aussi délicieuses que décoratives. Ses fruits de la taille d’une tomate cerise jaune-orangé sont enfermés dans une lanterne qui brunit à maturité.
Conseil de culture : plantez-les en plein soleil dans un sol riche pour obtenir une récolte abondante.
4. Concombre Zehneria scabra
Petit mais puissant, ce concombre originaire du Mexique produit des petits fruits vert foncé mouchetés, de la taille d’une olive. Récolté jeune, il se déguste cru ou se conserve dans le vinaigre.
Conseil de culture : offrez-lui un sol fertile et bien drainé et il vous récompensera généreusement.
5. Courge Spaghetti
La courge spaghetti est un délice santé qui surprendra vos convives. Sa chair filamenteuse ressemble à des spaghettis après la cuisson.
Conseil de culture : comme la plupart des courges, elle aime le soleil et un sol riche et bien drainé.
6. Courge Luffa
Cultivez votre propre éponge végétale ! Une fois séchée, la courge se transforme en éponge végétale qui peut être utilisée en gant de crin ou en décoration. Elle se conserve indéfiniment !
Attention ! elle est non comestible.
Conseil de culture : au soleil et à la chaleur, dans un sol riche et bien arrosé.
7. Betterave Chioggia
Ses cercles concentriques rouge et blanc étonneront tous ceux qui la découvrent. Sa chair est fine, sucrée et douce.
Conseil de culture : la betterave Chioggia aime le soleil, un sol riche et bien drainé.
8. Courgette jaune
Illuminez votre jardin et vos plats avec cette variété de courgette d’un beau jaune or !
Conseil de culture : en sol fertile et bien drainé, en plein soleil, pour une croissance optimale.
9. Haricot Purple queen
Des haricots d’un violet profond pour une touche de couleur dans votre jardin et votre cuisine !
Conseil de culture : plantez en plein soleil dans un sol riche et bien drainé pour une récolte abondante.
10. Tomate Snowberry
Ces petites tomates cerises de couleur jaune clair sont d’une douceur exceptionnelle.
Conseil de culture : comme toutes les tomates, elles aiment le plein soleil et un sol riche et bien drainé.
En intégrant ces variétés originales dans votre potager bio, vous ouvrez la porte à de nouvelles saveurs, textures, et couleurs. N’oubliez pas que le jardinage est une aventure sans limite, pleine de découvertes, emplie de joie enfantine et de satisfaction !
Alors, laissez-vous tenter par l’originalité et enrichissez votre jardin de ces trésors naturels. Rendez-vous sur notre site pour toutes nos variétés de semences bio et reproductibles www.lasemencebio.com
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Crédits photo La Semence Bio, DG Créa, Pixabay