{"id":3735,"date":"2021-03-24T09:34:01","date_gmt":"2021-03-24T08:34:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasemencebio.com\/blog\/?p=3735"},"modified":"2021-11-03T11:56:37","modified_gmt":"2021-11-03T10:56:37","slug":"notre-ferme-semenciere-fevrier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lasemencebio.com\/blog\/notre-ferme-semenciere-fevrier\/","title":{"rendered":"Notre ferme semenci\u00e8re : f\u00e9vrier"},"content":{"rendered":"

Bienvenue \u00e0 la ferme semenci\u00e8re et exp\u00e9rimentale 100% bio du Petit Sambuc, notre ferme d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9levage de semences 100% BIO de vari\u00e9t\u00e9s anciennes toutes reproductibles. D\u00e9couvrez en image, les travaux du mois de f\u00e9vrier !<\/strong><\/p>\n

Le r\u00e9veil des abeilles<\/h2>\n
$\"ruche$ <\/p>\n
La hausse des temp\u00e9ratures annonce le printemps c\u2019est donc le moment o\u00f9 nos amies les abeilles s\u2019activent \u00e0 nouveau ! L\u2019heure est donc \u00e0 la reprise d\u2019activit\u00e9s pour les abeilles des ruches de Juliana CLERMONT, install\u00e9es en bordure de champs. Elles butineront essentiellement les fleurs de roquette sauvage pr\u00e9sentes sur la ferme en ce moment.<\/p>\n
$\"ruche$ <\/p>\n
Un nouveau verger<\/h2>\n
Cet hiver, Julien, chef de cultures et Emmanuel, responsable de l\u2019agroforesterie de la ferme semenci\u00e8re d\u2019AGROSEMENS ont mis en culture une nouvelle parcelle : le verger de pistachiers. Entre chaque rang de fruitier ils ont plant\u00e9 de l\u2019immortelle italienne, des oignons rouges de Simiane et des f\u00e8ves Aguadulce.
\nDans le verger les arbres constituent un abri climatique pour les cultures qui les entourent tout en leur faisant b\u00e9n\u00e9ficier des nutriments qu\u2019ils font remonter gr\u00e2ce \u00e0 leur syst\u00e8me racinaire d\u00e9velopp\u00e9 et profond. La prochaine chute de feuilles enrichira \u00e9galement la terre puisque celles-ci sont un apport de mati\u00e8re organique.<\/p>\n
$\"culture$ <\/p>\n
Les cultures en cours au c\u0153ur de la pratique permacole<\/h2>\n
Dans la nature les plantes s\u2019associent pour s\u2019entraider ou s\u2019\u00e9vitent si elles n\u2019ont pas d\u2019int\u00e9r\u00eats communs. A la ferme, Julien reproduit ces associations harmonieuses pour obtenir de meilleurs rendements et des plants de qualit\u00e9.
\nLa culture associ\u00e9e permet de mieux occuper l\u2019espace, d\u2019attirer les pollinisateurs, de stimuler et de prot\u00e9ger les cultures.<\/p>\n
La culture des f\u00e8ves<\/h3>\n
$\"feve$
F\u00e8ve Aguadulce<\/figcaption><\/figure>\n
La culture de la f\u00e8ve est associ\u00e9e \u00e0 celle du petit \u00e9peautre. Celui-ci constitue un tr\u00e8s bon couvre sol qui \u00e9vite l\u2019enherbement spontan\u00e9. Le sol ainsi couvert est prot\u00e9g\u00e9 de l\u2019\u00e9rosion et du lessivage. Son syst\u00e8me racinaire, tra\u00e7ant et puissant, permet d\u2019ameublir le sol. Les f\u00e8ves de leur c\u00f4t\u00e9 compl\u00e8tent le travail par leur capacit\u00e9 \u00e0 restituer l\u2019azote de l\u2019air dans le sol.<\/p>\n
Julien proc\u00e9dera \u00e0 la moisson au mois d\u2019ao\u00fbt lorsque les grains seront secs. Il r\u00e9coltera les graines s\u00e8ches destin\u00e9es \u00e0 la vente, les tiges resteront sur place comme paillage nourricier pour les cultures suivantes.
\nDes navets seront repiqu\u00e9s sur cet emplacement en d\u00e9cembre pour une r\u00e9colte des semences en juillet de l\u2019ann\u00e9e suivante.<\/p>\n
La culture des oignons<\/h3>\n
$\"ferme$
Oignon rouge de Simiane<\/figcaption><\/figure>\n
Pour la production de semences le cycle de culture de l\u2019oignon est de 2 ans.
\nA la ferme, les oignons sem\u00e9s au mois de mars l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re ont \u00e9t\u00e9 arrach\u00e9s en septembre apr\u00e8s la formation du bulbe.
\nEnsuite Julien a stock\u00e9 puis tri\u00e9 les oignons pour ne conserver que les bulbes les plus r\u00e9sistants. C\u2019est la phase de s\u00e9lection.
\nD\u00e9but novembre, les meilleurs bulbes ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s en plein champ, ils fleuriront d\u00e8s le mois de mai. Leurs fleurs en ombelles porteront les graines.<\/p>\n
La culture du chou kale<\/h3>\n
$\"ferme$
Chou kale Halbhoher<\/figcaption><\/figure>\n
Les choux kale Halbhoher poursuivent leur \u00e9volution. Repiqu\u00e9s au mois de septembre en plein champ, la r\u00e9colte des semences s\u2019effectuera en juin.<\/p>\n
A savoir<\/strong>
\nA la ferme, nous effectuons souvent les plantations plus tardivement que pour les cultures maraich\u00e8res pour \u00e9viter la floraison simultan\u00e9e avec d\u2019autres vari\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n
La culture du fenouil<\/h3>\n
$\"ferme$
Fenouil Romanesco<\/figcaption><\/figure>\n
Mi-f\u00e9vrier les jeunes plants de fenouil Romanesco ont \u00e9t\u00e9 install\u00e9s dans la serre. La r\u00e9colte des graines s\u2019effectuera en octobre.<\/p>\n
Nourrir la terre<\/h2>\n
$\"engrais$ <\/p>\n
Sous serre, la culture des melons de la saison derni\u00e8re laisse place \u00e0 une culture interm\u00e9diaire de pois fourrager et de f\u00e9veroles qui sera d\u00e9truite pour enrichir le sol. Une fois fauch\u00e9e cette culture apportera de la mati\u00e8re fra\u00eeche aux micro-organismes.<\/p>\n
$\"engrais$
La f\u00e9verole sert de tuteur au pois fourrager<\/figcaption><\/figure>\n
Nous venons de r\u00e9ceptionner un tas de fumier pailleux provenant du centre \u00e9questre voisin. Il est mis \u00e0 composter pendant au minimum 4 mois avant \u00e9pandage sur les zones de cultures.
\nDiff\u00e9rentes pr\u00e9parations biodynamiques viendront am\u00e9liorer le compostage. La pr\u00e9paration et l\u2019utilisation des pr\u00e9parations biodynamiques feront l\u2019objet d\u2019un prochain article !<\/p>\n
$\"fumier$ <\/p>\n
Les travaux<\/h2>\n
Julien et Emmanuel pr\u00e9parent l\u2019arriv\u00e9e de 2 nouvelles locataires \u00e0 la ferme avec l\u2019installation d\u2019une cl\u00f4ture en bordure de champ. Au mois de mai, nous accueillerons 2 vaches \u00e9cossaises de race Galloway. Elles nous assisteront pour les pr\u00e9parations biodynamiques et l\u2019approvisionnement en fumier.<\/p>\n
$\"ferme$ <\/p>\n
On vous donne rendez-vous le mois prochain pour suivre l\u2019\u00e9volution de la ferme et l\u2019\u00e9levage de nos semences 100% bio certifi\u00e9es sur la ferme en Bio, Bio Coh\u00e9rence et Demeter !<\/strong><\/p>\n
Semons la Vie dans nos assiettes ! $\"?\"$ $\"?\"$ <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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