{"id":3143,"date":"2020-09-10T09:00:15","date_gmt":"2020-09-10T08:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasemencebio.com\/blog\/?p=3143"},"modified":"2024-04-03T10:42:04","modified_gmt":"2024-04-03T09:42:04","slug":"notre-ferme-semenciere-aout-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lasemencebio.com\/blog\/notre-ferme-semenciere-aout-2\/","title":{"rendered":"Notre ferme semenci\u00e8re : ao\u00fbt"},"content":{"rendered":"

Suivez l\u2019\u00e9volution de notre ferme semenci\u00e8re et exp\u00e9rimentale 100% bio du Petit Sambuc aux Pinchinats, \u00e0 la sortie Nord d\u2019Aix-en-Provence, d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9levage et \u00e0 la s\u00e9lection de semences 100% BIO de vari\u00e9t\u00e9s anciennes toutes reproductibles :<\/p>\n

Les cultures en cours<\/h2>\n
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$\"Aubergine$
Aubergine de Barbentane<\/strong>
Fruits allong\u00e9s de 18 \u00e0 22 cm, violet fonc\u00e9 et d\u2019excellente qualit\u00e9 gustative.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Ma\u00efs$
Ma\u00efs Doux Golden Bantam<\/strong>
Vari\u00e9t\u00e9 ancienne qui produit des \u00e9pis de 20 cm, jaune dor\u00e9.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Melon$
Melon pr\u00e9coce du Roc<\/strong>
Vari\u00e9t\u00e9\u00a0 \u00e0 l’\u00e9corce lisse, moyennement \u00e0 peu \u00e9crite et \u00e0 la chair orange tr\u00e8s savoureuse.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Poivron$
Poivron Mini Bell Yellow<\/strong>
Il se caract\u00e9rise par sa chair \u00e9paisse, son port compact et un petit plant.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Poivron$
Poivron Yolo Wonder<\/strong>
L\u00e9gume id\u00e9al pour les farcis, il se consomme vert ou rouge \u00e0 maturit\u00e9.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Tomate$
Tomate Cerise<\/strong>
Produit de longues grappes de petits fruits rouges d\u00e9licieux<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Basilic$
Basilic & Tomate<\/strong>
Les aromates comme le basilic, prot\u00e8gent la tomate des parasites.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Arrosage$
Arrosage du ma\u00efs<\/strong>
Le Ma\u00efs n\u00e9cessite beaucoup d\u2019eau pour arriver \u00e0 maturit\u00e9 !<\/figcaption><\/figure>\n
$\"\"$
Cosmos & Ma\u00efs<\/strong>
Semez des fleurs, elles attirent les insectes pollinisateurs.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"\"$
Cosmos<\/strong>
Id\u00e9al pour la conception de bouquet champ\u00eatre.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"\"$
Souci des jardins<\/strong>
Plante compagne, elle repousse les insectes parasites !<\/figcaption><\/figure>\n
$\"tournesol$
Tournesol<\/strong>
Fleur mellif\u00e8re dont la tige peut atteindre 3 m de hauteur !<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
La mont\u00e9e en graines<\/h2>\n
$\"Basilic$
Basilic Genovese<\/strong>
Vari\u00e9t\u00e9 tr\u00e8s parfum\u00e9e aux larges feuilles vertes, gaufr\u00e9es et brillantes.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"semence$
Gombo<\/strong>
Produit des fruits tendres verts, \u00e0 cueillir jeunes.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Laitue$
Laitue Merveille des 4 saisons<\/strong>
Feuilles brillantes, tendres, enti\u00e8res et cloqu\u00e9es.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Carotte$
Carotte de Colmar \u00e0 C\u0153ur Rouge<\/strong>
Produit des racines longues et d\u00e9pourvues de c\u0153ur, tr\u00e8s color\u00e9es et tr\u00e8s savoureuses.<\/figcaption><\/figure>\n
De la plante \u00e0 la graine<\/h2>\n
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Extraction des graines de radis de 18 jours<\/h3>\n
Apr\u00e8s la r\u00e9colte, Julien, chef de cultures de la ferme semenci\u00e8re d\u2019AGROSEMENS r\u00e9alise des andains avec les tiges de radis. Apr\u00e8s 7 jours de s\u00e9chage, il proc\u00e8de au battage des plantes.
\nLe battage est une op\u00e9ration m\u00e9canique qui permet de d\u00e9tacher les semences de la plante. La batteuse est \u00e9quip\u00e9e de grilles s\u00e9paratrices et d\u2019une ventilation pour s\u00e9parer les semences des impuret\u00e9s grossi\u00e8res.
\nLes semences sont ensuite tri\u00e9es au tarare (ventilation et calibrage des semences)\u00a0 pour finir de s\u00e9parer les impuret\u00e9s (la balle) des semences.<\/p>\n
Conseils & astuces<\/strong>
\nNotre chef de cultures, Julien, vous conseille de r\u00e9aliser les phases d\u2019extractions de lavage et de s\u00e9chage des semences \u00e0 l\u2019abri du soleil.<\/p>\n
$\"radis$
Mise en andain pour s\u00e9chage<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Les$
Les siliques<\/figcaption><\/figure>\n
$\"\"$
Pr\u00e9paration des plantes<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Battage$
Battage des plantes<\/figcaption><\/figure>\n
$\"\"$
Triage des semences<\/figcaption><\/figure>\n
$\"\"$
Graines de radis<\/figcaption><\/figure>\n
Extraction des graines de concombre Marketmore<\/h3>\n
$\"\"$ <\/p>\n
Emmanuel, responsable de l\u2019agroforesterie de la ferme semenci\u00e8re d\u2019AGROSEMENS proc\u00e8de \u00e0 l’extraction des semences de concombre Marketmore. Celle-ci s’effectue par\u00a0 pression des fruits.
\nIl laisse ensuite le m\u00e9lange pulpe et graines fermenter \u00e0 l\u2019ombre pendant 72 h. Cette op\u00e9ration permet de s\u00e9parer la graine de la pulpe g\u00e9latineuse.
\nLe m\u00e9lange ferment\u00e9 est, ensuite, lav\u00e9 \u00e0 l’eau claire, sur un tamis de 2 mm.<\/p>\n
Conseils & astuces<\/strong>
\nPour extraire des graines blanche utilisez des contenants noir\u00a0ainsi vous pourrez les distinguer sans probl\u00e8me au cours de toutes les \u00e9tapes d\u2019extraction.<\/p>\n
La r\u00e9colte des graines<\/h3>\n
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$\"Haricot$
Haricot nain mangetout Slenderette<\/strong>
Ancienne vari\u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement go\u00fbteuse et tr\u00e8s productive.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Okra-$
Gombo<\/strong>
Graines noires de 4 mm de diam\u00e8tre.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Carotte$
Carotte de Colmar \u00e0 C\u0153ur Rouge<\/strong>
S\u00e9chage des fleurs (ombelles) avant r\u00e9colte des semences.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Laitue$
Laitue Grenobloise<\/strong>
S\u00e9chage des fleurs avant r\u00e9colte des semences.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Laitue$
Laitue Grenobloise<\/strong>
Graines oblongues, effil\u00e9es et de petites dimensions.<\/figcaption><\/figure>\n
$\"Oignon$
Oignon rouge de Simiane<\/strong>
S\u00e9chage des fleurs avant r\u00e9colte des semences.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
Nous vous donnons rendez-vous le mois prochain pour suivre l\u2019\u00e9volution de la ferme et l\u2019\u00e9levage de nos semences 100% bio !
\nRetrouvez toutes les semences La Semence Bio sur notre boutique en ligne : www.lasemencebio.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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