PERSIL commun Bio

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SAC 002

Disponibilité : En stock

Descriptif : le persil commun est la variété la plus parfumée. Il est caractérisé par des feuilles larges et plates. Croissance rapide et culture facile. Une des variétés les plus parfumées. S'assimile à la variété Géant d'Italie.

Famille : Apiacées

Nom latin : Petroselinum crispum (Mill.) Fuss

Exposition : mi-ombre

Poids : 3 g

Calendrier de semis et de récolte :

calendrier semis persil bio

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PERSIL commun

Guide de Culture

Entretien du sol : terre légère, riche en humus et fraîche.

Semis : à 1 cm de profondeur en pot ou en pleine terre en ligne à 10 cm d'écartement entre les plants. Faites tremper les graines 24 h dans de l’eau avant le semis. Germination lente. Pendant la levée, gardez le sol humide.

Levée : de 15 à 21 jours. Éclaircir pour ne laisser qu'un plant tout les 10 cm sur la ligne et laisser 20 cm entre les lignes.

Arrosage : après la levée il faut garder le sol humide : car, le dessèchement fait avorter le germe.

Récolte : 3 mois après le semis.

Conservation : congeler les feuilles fraîches ou les faire sécher.

Origine : plante spontanée dans l'Asie du sud-ouest, l'Afrique du Nord et en Macaronésie, largement cultivée dans toutes les parties du monde.

Conseil de La Semence Bio® : afin d'avoir tout le temps du persil fraîs semer tous les un mois et demi.

 

En cuisine

En persillade, haché avec de l'ail, le persil viendra relever vos plats de viandes ou de poisson.  Parsemez sur vos salades il apportera couleur et saveurs. Afin de conserver tout son arôme, ajoutez-la en fin de cuisson.

Source de vitamines et d'antioxydants, le persil est antianémique, stimulant, diurétique et digestif.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.


Des paroles & des actes

Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers…

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